小婕麻來分享 － 電鍋養生甜點【冰糖燉銀耳紅棗蓮子湯】

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來分享一下今天下午用電鍋燉煮的一道甜點: 【冰糖燉銀耳紅棗蓮子湯】

 

食材: 白木耳．紅棗．蓮子．枸杞
調味: 冰糖

 

將乾的白木耳泡水30分鐘後瀝乾, 再放進清水再泡30分鐘(總共泡兩次),

之後再把白木耳的蒂剪掉, 將白木耳撕成一小片一小片

別看乾白木耳小小一朶的, 婕媽用手只抓小小一把, 泡後的白木耳就有這麼多了~~~

 

紅棗洗淨後, 用剪刀剪開紅棗的皮, 在燉煮時可以將紅棗的香甜味溶出來~

 

蓮子也洗淨, 枸杞用水稍微沖泡一下下就好,

再把撕成一片片的白木耳及有劃開皮的紅棗, 蓮子, 枸杞全放進鍋子裡, 也把冰糖倒進去

 

再加入適量的水

 

放進電鍋裡, 內鍋倒2杯水, 切下電鍋開關

 

 

等開始跳起來, 先不要急著打開, 再悶個15-20分鐘再打開

 

現在是夏天, 所以我把它放冷後, 就直接放進冰箱冷藏一下

冰個1個小時就可以拿出來品嘗品嘗囉~~~

而這樣一道美味又養生的甜點, 不到一個小時就完成了~ 是不是很簡單呢?

 

聽說這個【冰糖燉銀耳紅棗蓮子湯】也是一道可以養顏美容的聖品

我查了下:

@銀耳(白木耳):含有豐富的膠原蛋白, 吃了可以讓皮膚ㄉㄨㄞ-ㄉㄨㄞ的哦

                   還可以明顯消除老年斑耶~~ 嗯嗯, 這婕爸很需要..cc

@紅棗: 可以補氣血, 保護肝臟..這個我跟婕爸都很需要.............

@蓮子:清心益腎, 降火氣, 安定神精, 也適合神經質容易心悸的人..這個婕麻目前也是非常需要...

 

所以除了是美容聖品外, 原來它的功效有那麼多啊~~

有機會大家可以做做看哦^^

 

以上分享完善, 謝謝收看!!