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夏天到了~你家的"蒲ㄚ"跟絲瓜都是怎麼料裡的呢^^?



文章4668

活動0

發表日期2013年6月5日

2013-06-05

相信有很多人有這種困擾

就是到了某種東西是產季時

家裡就會三不五時的出現這樣東西.....Orz

 

這會夏天到了

娘家的媽媽每次都塞給我絲瓜~蒲ㄚ~長豆.......

幸好這些東西都還蠻耐放的

只是再怎麼耐放

一個星期裡面總是會輪流亮相在餐桌上QQ

每次煮蒲ㄚ或是絲瓜一上桌

老公跟小孩就會一副~吼~又是蒲ㄚ(絲瓜)的表情.......XD

 

昨天我到朋友家聊天

看到朋友煮蒲ㄚ粥好像不錯的樣子

今天早上我就自己煮來試試看

一吃~哇!!!果然好吃耶

蒲ㄚ的香氣帶點甜甜的滋味

不用灑白胡椒粉就很好吃

加上昨晚剛好有用醬油醃小黃瓜

拿來當配菜

我今天早上吃了一大碗:)

 

(我是這樣做的>>蔥切細+小蝦米下去爆香~之後蒲ㄚ剉籤下去略炒香一下~加入白飯跟水一起煮~起鍋前調味即可)

我覺得這個用來做BB的副食品~BB應該會很捧場^^(因為甜甜的)(蒲ㄚ要切細一點)

 

 

不知道大家家裡的蒲ㄚ跟絲瓜都是怎麼料裡的呢?交流一下吧^^~

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文章1097

活動0

發表日期2013年6月5日

我也很愛吃這兩樣耶!

 

最近也很煮看看   電鍋用悶熟+酌料的方式  會不會好吃呢?

 

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文章1264

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發表日期2013年6月5日

蒲ㄚ粥真的很讚呢!!

 

我家也會拿來做蒲ㄚ煎餅, 就是很像月亮蝦餅那樣

光是煎餅就可以換很多口味了!

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文章4262

活動0

發表日期2013年6月5日

1.煮粥:上述三種,煮粥都好吃,步驟跟版主差不多(我還會加香菇、肉絲)

(另外,長豆煮成鹹飯,也很好吃)

 

2.長豆可以切成小段小段,曬成乾(放冷凍可以放很久),長豆乾煮排骨湯~也是超棒。

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3.麵線:我媽喜歡吃菜瓜麵線(白的),作法如1

4.煮湯:絲瓜、瓠仔切片,放入滾水中,加入紅蘿蔔、豆皮,就變一鍋鮮甜的素湯…

(夏天吃,很解膩)

 

炒的方式,大概就是放蛤仔or蝦米吧!…

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文章1262

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發表日期2013年6月5日

絲瓜..........我也急需要食譜....明明我家就我一個人吃..

婆婆那天硬是要塞兩大條給我................我會吃到吐吧

 

除了蛤蠣絲瓜...我不知道還有甚麼...

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文章1102

活動0

發表日期2013年6月5日

絲瓜蛤蜊

豆簽絲瓜

至於蒲ㄚ,我們家都不愛吃@@

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文章4668

活動0

發表日期2013年6月5日

用電鍋應該OK

記得要爆香一下更棒^^

 

蒲ㄚ粥真的很適合食欲不振+不知道要吃啥的情況下來一碗~

而且我覺得一定要配開胃的小菜

不知不覺就把一大碗蒲ㄚ粥吃光光了@@

 

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文章4668

活動0

發表日期2013年6月5日

豆簽是甚麼?

是紅紅的~放在便當裡面當配菜的那種嗎@@?

 

 

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文章7334

活動0

發表日期2013年6月5日

噗阿跟長豆...............轉頭逃跑

 

不過我愛絲瓜

加薑炒

加蛤蜊一起烤

加金針菇也好吃

煮週也好吃

 

家裡要作炸絲瓜大概太難

外面吃都覺得好好吃

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文章4262

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發表日期2013年6月5日

小波波…

 

豆籤是「一種麵」…

google一下。

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Lv1 natoru

文章36

活動0

發表日期2013年6月5日

我喜歡做絲瓜麵:

一點油爆香蝦米、蔥

加肉絲快炒一下

加水煮開之後下麵 (麵線也可以)

麵差不多熟了就可以加絲瓜 (切成半月形薄片)

最後加點鹽跟白胡椒調味就好了!

 

我很喜歡絲瓜自然的甜味~

而且這樣一餐就搞定了!

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