孕事一二：吃的禁忌-檸檬草茶

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我沒懷孕時就不愛喝冰的飲料、吃冰品

所以要戒搖搖杯及冰的所有東西，並不難

難是難在每天一杯的咖啡及喝到下班的熱茶（紅茶包、綠茶包、普洱茶包、花茶包．．．）

因為我不愛喝白開水．

後來產檢時醫生有提到，咖啡因對小孩的腦部發育有影響，就還是戒了．

也不難，就想著才十個月而已，忍一下而已，往後還有好幾十年可以喝．

昨天，在家閒閒，上週拿回來的喜餅禮盒，裡面有附茶包，

瞄了一下，是檸檬草茶包，成份是：檸檬草、甘草根、薄荷葉

看起來是都沒咖啡因，想說天氣熱，有薄荷葉就算喝溫的，也會有清涼感吧，

不囉嗦，三個茶包全泡了，想說老公也可以一起喝，他喝冰的，我喝溫的．

後來，老公問了一句，這種茶孕婦能喝嗎？說要幫我查一下（這是我懷孕後，他做的最勤的一件事）

查的結果是：檸檬草－孕婦應避免服用

哈，500CC都下肚了.有清涼到就好了.

 

 

 

 

食 用

檸檬草是東南亞料理的一大特色，尤其有一股檸檬清涼淡爽的香味，屬于適合泰式料理，常見于泰國菜。氣味芬芳而且有殺菌抗病毒的作用，從古至今受到醫家的推崇。平日飲用，有效預防疾病，增強免疫力，達到有病治病，無病強身的效果。 常套用于海南雞飯、泰式冬蔭功湯等。

生長習性

喜溫暖濕潤環境，不耐寒，喜光照充足，對土壤的要求不高，但以排水良好的砂質壤土為好。

繁殖培育

主要用分株繁殖，分株種植在4月進行，5月時進行1次施肥，7月高溫干旱時要注意澆水，保持土壤濕潤。每3-4年要移栽1次。

效能

健胃、利尿、防止貧血及滋潤皮膚，健脾健胃，祛除胃腸脹氣、疼痛，幫助消化。具抗菌能力，可治療霍亂、急性胃腸炎及慢性腹瀉，滋潤肌膚有助于女性養顏美容之用。減輕感冒癥狀，可治胃痛、腹痛、頭痛、發燒解除頭痛、發熱、皰疹等，利尿解毒，消除水腫及多余脂肪。含有大量的維生素C，亦是美容美發的佳品。調節油脂分泌，有益于油性膚質和發質，可加入水中清潔皮膚，促進血液迴圈。治療貧血，改善面色蒼白、萎黃、眩暈等；.喝剩下的茶湯可泡腳，治療香港腳或流汗過度的腳。印度的古早醫術中視檸檬草為治療百病的藥用植物。氣味芬芳而且有殺菌抗病毒的作用，從古至今受到醫家的推崇。平日飲用，有效預防疾病，增強免疫力，達到有病治病，無病防身的效果。
檸檬草是東南亞料理的一大特色，尤其有一股檸檬清涼淡爽的香味，適合泰式料理，常見于泰國菜。

花草隨筆

原生于印度的檸檬草，又稱”檸檬香茅”，是泰式料理中不可或缺的香料，現在主要被用來當茶飲用以幫助消化。檸檬草的外表平平無奇，如果是長在路邊，你會將它當做普通的茅草而略過掉。但是只要你搓一搓它的葉子或莖，它就會散發出好象檸檬般怡人的清香。這種香味來自檸檬醛，檸檬也因為同樣的成分而擁有清香。用檸檬草沖泡茶，最好先用手輕揉那些切成1—2厘米的草段，使香味更易泡出來，在玻璃茶壺中好象水草般的草葉會映襯得整個壺像是一顆綠水晶，十分美麗。檸檬草也可以當做調料來用，在東南亞地區，人們拿檸檬草根部的白色莖來煮菜，泰國菜中的酸辣湯就是用它調理的。越南的風味食品中，它的用途更廣泛，如將檸檬草切絲放于煮好的米粉、蔬菜或肉上，或與肉共煮作芳香調料。

沖泡模式

1.熱水沖泡，用熱水溫熱茶壺、茶杯，之后將其瀝干。
2.取出3-5g檸檬草，裝入溫過的壺中，緩緩注入500ml的滾水，檸檬草香隨之飄散開來。
檸檬草
3.放置約3分鐘后飲用。回沖第二次約要7分鐘，第三次大約要靜置10分鐘。 4.將檸檬草取出，以免浸泡過久讓茶湯變澀，而且適時取出，可以讓下次回沖時仍有香氣。
5.如果先放入滾水，再放入檸檬草，能保有檸檬草茶的顏色，也比較耐泡。
口感：檸檬草的味道清淡爽口，香氣怡人，含在口中能生津止渴。
注意事項： 孕婦應避免服用。
適宜搭配： 玫瑰花、馬鞭草、檸檬草、迷迭香等。
花語： 開不了口的愛

 

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