【請教】副食品裡有蛋或義大利麵，可以冷凍再解凍嗎?

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請教一下各位媽媽

如果給小孩吃的副食品裡有加蛋液(例如親子丼)

或是做義大利貝殼麵

可以冷凍後再解凍給小孩吃嗎?

吃起來口感會不會很奇怪?

 

因為我家兒子目前一歲四個月

我是上班族媽媽

每個周末都會幫他準備一個禮拜份量的什錦粥(有各種蔬菜、白米、糙米、地瓜、魚或肉等，食材都切小丁狀，沒有磨成泥了)

分裝到保存盒冷凍後

保母或娘家媽媽當天再解凍加熱給小孩吃

可是最近不知道他是不喜歡粥的口感

還是吃膩了味道

吃不到一半就不太想吃

會把碗撥開

要半哄半騙

甚至加寶寶肉鬆他才吃完(我是沒有很想給小孩吃這種加工的東西，可是老人家看他不吃就會給)

所以才想說讓他換換口味

做義大利麵或是親子丼之類的燉飯給他吃

 

可是我一次要做一個禮拜的份量

上面這兩種料理可以冷凍再解凍嗎?

爬文找了很久都沒看到相關的討論

想請各位有經驗的媽媽幫忙一下

 

另外再請教一個關於義大利麵的問題

我想做的是類似蔬菜湯麵(因為小孩不喜歡水分少的副食品)

只是因為怕一般麵條易爛

所以用小貝殼麵取代

請問這樣的作法可行嗎?

義大利麵做成湯麵後會不會也易爛

冷凍再解凍OK嗎?

先謝謝各位的回答~