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【分享】如何煮出粒粒分明的「香腸蛋炒飯」
之前自已沒經驗,
當天要炒飯,就當日煮個飯現炒,
但後來經過美食專家指點(我媽),我才知道…
原來要將炒飯炒得粒粒分明不黏的煮法就是要用隔夜冷藏過後的飯,
煮出來真的會粒粒分明喔~
分享一下我的料理方法http://www.wretch.cc/blog/sinyi0511/28083773
希望大家都能煮出好吃的炒飯喔^^
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之前自已沒經驗,
當天要炒飯,就當日煮個飯現炒,
但後來經過美食專家指點(我媽),我才知道…
原來要將炒飯炒得粒粒分明不黏的煮法就是要用隔夜冷藏過後的飯,
煮出來真的會粒粒分明喔~
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真的~~我以前煮炒飯都會糊掉~~
自從看電視教說要冷凍解凍後的飯~~
我之後炒飯都粒粒分明呢~~~
對了~~還有教說可以把解凍的飯~用蛋黃先拌勻~再去炒~也很好吃喔!!