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調理機可以打豆漿嗎?



文章1262

活動0

發表日期2013年1月3日

2013-01-03

調理機可以打豆漿嗎??

媽媽最近買了一台豆漿機~昨天回娘家和媽媽玩了一下~發現好像還不錯!

但認真看下來~豆漿機我們好像其實也只會用來打豆漿~

甚麼薏仁漿阿~米漿阿~紅豆漿阿~~甚麼的應該都不會用吧..

所以我就想到~豆漿機的原理就是把黃豆粉攪碎嘛!然後加水就變豆漿了!!

 

那我家的調理機是不是也可以這樣做???可以嗎??可以吧!!??要怎麼做!!?

有人做過嗎??黃豆要煮熟??怎樣叫熟..??

miss9320 在 2013年1月3日 補充:

原來阿~所以是我誤會豆漿機了...

 

我還想說他的原理就是打碎黃豆而已捏~~

好險我有上來先問問!!不然我晚上就準備直接把黃豆丟掉調理機裡了..

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文章8778

活動0

發表日期2013年1月3日

豆漿機的原理不是把豆子打散,那只是其中一個重要的功能。

豆漿機重要的是能正確地把你的豆子煮熟,因為黃豆沒煮好或是沒煮熟是有毒的。如果你知道怎麼事先把黃豆煮熟,用一般的果汁機也是能打出豆漿,差異只在於顆粒能被機器打的多細~

我家的豆漿機能打豆漿米漿薏仁漿......

沒打過紅豆漿因為想吃一顆一顆的紅豆~~~

 

 

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文章7806

活動0

發表日期2013年1月3日

調理機也可以做豆漿唷! 我家還有用攪拌棒或果汁機打豆漿呢!

黃豆煮熟...就是要煮到沸騰再滾一會兒

 

先把黃豆在前一天泡冷水泡軟

再把泡過的黃豆+些許水倒入調理機內攪打

徐徐添水加入調理機 到想要的濃度

整個打勻後用紗布袋濾掉黃豆渣(這就是生豆漿)

把生豆漿煮滾-黃豆一定要沸騰煮滾煮熟不然有毒! (這就是熟豆漿)

轉小火撈掉泡泡,加適量砂糖(甜豆漿) 或 適量白醋(鹹豆漿)

稍調勻後關火再撈一次泡泡

 

豆漿機最主要的原理有三點: 打碎均質+加熱沸騰+過濾

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