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切水果時,大家會把果芯切掉嗎?怎麼切比較快
芭樂.水梨.蘋果 有的皮削掉後,切成6等份,大家會再把果芯切掉嗎?
我都會切掉,可是覺得一片一片切 好麻煩喔!
大家有什麼妙招嗎?
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芭樂.水梨.蘋果 有的皮削掉後,切成6等份,大家會再把果芯切掉嗎?
我都會切掉,可是覺得一片一片切 好麻煩喔!
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有專業器具是最方便的, 但是我常常會弄歪, 所以沒幾次就被我丟掉了
目前是這樣:
芭樂:對半切 -> 去頭尾 -> 挖籽 -> 再切片
水梨.蘋果:對半切 -> 去頭尾 -> 再對半切(1/4) -> 去心/籽 -> 再切片
我家吃芭樂不去籽耶XD
蘋果梨子則是
1.削皮
2.切成六等份
3.切去頭尾沒削乾淨的果皮
4.順著果核的邊緣斜切去掉果核
大部分的人是用切三角型的方式挖掉果核,剩下的果肉呈現腰果狀
但我家的切法是第一刀直接切到底切下一塊果肉,第二刀再把另一半果肉連著的果核切掉
所以最後會切成12塊果肉,大小正好一口
而且切下來個果核很小,不像去核刀雖然方便但是很多果肉會浪費掉