沒有加沙拉醬的馬鈴薯沙拉,低脂唷!

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芸拔想減肥了,
不想吃油滋滋的東西,
也不想吃澱粉類,
所以晚上都不吃飯,
可是怕他太餓,
我就搞了馬鈴薯給他吃,
因為....他以為馬鈴薯是蔬菜類不是澱粉類(哈哈哈)

不過老實說...
夏天要到了,
冬天屯積在身上的脂肪要露出來見人,
也是會不好意思的,
因此....決定拒絕吸收過多的油脂,
所以不能使用沙拉醬了啦!

材料: 馬鈴薯小型二顆,火腿一片,小黃瓜一條,蛋一顆,葡萄乾一小包
調味料:蕃茄醬一大匙,黃芥茉一大匙,鮮奶一碗(250CC),橄欖油一小茶匙

做法:
1.馬鈴薯去皮切大塊,蛋包上鋁鉑紙後丟進電鍋蒸熟
2.馬鈴薯取出後用湯匙壓成泥狀(留一點塊狀也無仿,但至少50%是泥狀,因為沒有沙拉醬,所以成塊狀的馬鈴薯不會黏在一起)
3.水煮蛋切小塊,小黃瓜切小片,火腿切小丁
4.把調味料拌勻
5.把3和4步驟的東西還有葡萄乾全部攪成一塊放入冰箱冰一下就可以了




不過老實說,少了沙拉醬,
 

口感上少了點滑溜和甜味哩...

下次加點蜂蜜試試看