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我要問一個笨問題:鋁加熱有毒?



Lv1 小丰

文章856

活動0

發表日期2012年2月23日

2012-02-23

不好意思

我要問一個笨問題

知道的水水可以幫我回答嗎?

 

1.聽說鋁製品加熱容易產生毒素

可能導致老年癡呆症

所以建議炒菜鍋不要用鋁製品

 

2.但吐司、蛋糕的烤模好像大多是鋁製品

不知道這樣的烤模也容易產生毒素嗎?

 

謝謝

 

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文章173

活動0

發表日期2012年2月23日

 這個我之前有看過新聞

好像是說鋁製的容器要收進冰箱時最好容器裡面的食物不要是熱的,會產生毒素

至於水水說的我是沒聽過^^"

 

 

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Lv1 gazwa

文章7097

活動0

發表日期2012年2月23日

其實也沒這麼可怕

一般網路上的恐怖說法是誇大了些

其實鋁鍋煮東西釋出來的金屬量很少

鋁本身也不容易被人體吸收

幾乎都會排出來

而且多數食物中就有鋁的成份

或多或少而已

很多藥品中也有鋁的成份

像是胃藥之類的藥物

 

阿茲海默症跟鋁有關係的說法是196X年代的事了

近幾年醫學研究報告也無證實有直接關係

 

基本上若真要說對人體有傷害

那鐵弗龍加熱後可能釋出的致癌物

以及不鏽鋼鍋的其他微量金屬物質也會累積在人體內

相較之下....好像真要雞蛋裡挑骨頭

沒有鍋子可以用了XD

 

所以安心的用啦

電磁波對人體影響也是繪聲繪影

即便如此

大家還不是人手一支XD

 

 

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文章872

活動0

發表日期2012年2月23日

什麼都怕  那根本就不要用不要吃嚕...

盡量避免就好了  沒有這麼嚴重吧

會到生病或致癌的程度 都是已經很過量的食用了

如果只是偶爾做做蛋糕什麼的 應該還好吧

難道妳每天都會做一個來吃嗎???

生活沒必要過得如此恐慌吧

 

例如之前的鬆餅事件

大家一開始不是以為是鬆餅機的問題

最後解答是....鬆餅粉本身就含鋁......

但買好一點的進口鬆餅粉就不會有這種問題了

所以不一定是用具的問題

大部分是食材本身的問題比較大吧

 

我想台灣人被塑化劑毒了二、三十年都能活過來

証明人的生命力還是很強的.....

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