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白飯 vs 糙米飯 的糖分



文章1198

活動0

發表日期2012年1月11日

2012-01-11

最近血糖報告出來 是 8.1

其實我對這一個數字完全不懂

產科只打電話來說要我在做第二次抽血

問了護士也只說有偏高

完全問不出所以然來

 

然後朋友同事都說

要改變飲食

最好把白飯換成糙米飯

吃了兩天

其實真的不是很好吃

又硬又乾

上網找了白飯和糙米的營養等

其實看起來又差不多

那到底這些人為什麼鼓勵糖分高的人吃糙米飯呢?

甚至有糖尿病的公公也捨白飯就糙米飯??

 

還有想請問血糖高的懷孕媽媽都是怎樣吃來控制呢?

我要到16日才有再見產科醫生

心中疑問真是一堆 ~

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文章12614

活動0

發表日期2012年1月11日

白米飯跟糙米飯的熱量、糖份基本上差不多

只是糙米飯比較營養 (微量元素比較多)

白米飯改成糙米飯並不會對你的血糖有任何改善

可能只會因為比較不好吃,所以吃得比較少而已 XD

 

唯一的建議只能減少米飯的量,改青菜或豆腐而已

另外,飲料也盡量不要喝,含糖飲料真的蠻可怕的

 

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文章4262

活動0

發表日期2012年1月11日

我也覺得控制血糖不是改變米飯種類就好…

糙米飯不好吃,那妳就吃白飯,飯量少一點…

其它的麵包、麵食也少一點…

再來還有太甜的水果也盡量少吃一點。

改變飲食習慣比改變米飯種類來得好。

 

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文章1198

活動0

發表日期2012年1月11日

剛才在VW 查了一些舊文

連水果也不太能吃

那我又有嚴重便秘

那該怎麼辦?

 

白飯和粥也不太能吃

蘋果也只能吃半個

這麼的嚴謹的飲食

我覺得好困難

 

那香蕉可以吧??

酪梨呢

這些我都很愛吃 @@

 

如果糙米和白飯一樣

那燕麥片的糖分會比較低嗎?

 

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Lv1 甄兒

文章325

活動0

發表日期2012年1月11日

你測出來的這個數值應該是"醣化血色素",正常直應該是6.4,過高表示最近血糖偏高

糙米含有較多的膳食纖維,所以熱量較白米低,而纖維質可以延緩血糖上升的速度,

所以血糖高的人建議以糙米取代白米........

此外,除了糙米以外,要多吃青菜,同樣的道理,因為青菜含有較多的纖維,也可以延緩血糖上升

我在懷孕時血糖也偏高,第一次檢驗没過,後來在家自行控制了10天左右再去檢驗第二次,四次全過,

我提供我的方法給你參考:

1.糙米改白米,且只吃7分滿

2.多吃蛋白質的肉類,魚類,少吃澱粉,包括:米飯,麵條,土司,麵包,馬鈴薯,芋頭...

3.毎餐必吃一大盤青菜

4.飯後一定要起來走動至少15分鐘,不要坐著,因為運動可以幫助降低血糖

5.少碰甜食,包括糖果,飲料,蛋糕,餅乾,甚至水果,水果要吃也是吃一些些,並且必須在飯後1-2小時之後再吃,避免血糖上升過快

6.毎餐只吃8分飽,避免一次吃進"大量"的食物,因為吃的越多,血糖越高,如果容易餓,可補充一些低糖點心

7.盡量不要吃稀飯或是燉的比較爛的東西,因為這些東西經過長時間烹煮,較容易被人體吸收,吸收快,血糖上升也快

 

我就是用這種方式來控制血糖,結果第二次的血糖報告超級漂亮,整個孕期也只胖10公斤,小孩3.3公斤,

生產完2個星期後就回覆產前體重,給你參考~

我是營養師,若有不懂再問我~

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文章12614

活動0

發表日期2012年1月11日

便秘的話可以試試酵母菌

我覺得水果的幫助有限

 

燕麥的熱量不會比較低

只是能降膽固醇而已

 

你喜歡的香蕉跟酪梨都蠻可怕的

忍忍吧!

 

甄兒列了很多方法了,我覺得可以試試

 

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文章1198

活動0

發表日期2012年1月11日

甄兒

這些方法我會盡量去做

但是有個問題想在請教你一下

你的第二次血糖是在10天後才做

那我是不是應該先該照你的方法控制一個星期在去驗血呢?

因為多倫多很麻煩

如果第二次血糖沒過

我就必須每星期健營養師

也必須每天驗血

然後也要每星期照超音波等

老實說我很怕麻煩

 

TO 羅拉

酵母菌的英文是甚麼你知道嗎??

對不起 我的便秘嚴重到有時候用甘油

這一個問題困擾我很久了 從懷孕到現在沒正常過 (26WEEK)

 

 

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文章12614

活動0

發表日期2012年1月11日

http://goods.ruten.com.tw/item/show?21009133987137

我同事說這個很有用,不知道國外有沒有

台灣賣的好貴 >_<

 

酵母菌:yeast

 

 

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Lv1 endlu

文章4342

活動0

發表日期2012年1月11日

糖尿病飲食控制的重點不在吃的東西

而是吃東西的"量"

要有觀念=>什麼東西都可以吃,但什麼東西都要控制量

 

懷孕請好好控制血糖

也祝妳生完後就回復健康

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文章872

活動0

發表日期2012年1月11日

之前我看"食在有健康"潘博士是說 其實白米跟糙米的熱量是差不多的

只是吃白米飯會讓血糖快速上升  而糙米飯雖然也會但它是緩慢的上升的

而且糙米飯是微量原素比較多  如果一開始吃不習慣可以一半白米一半糙米

甚至可以加一點炒香的白芝麻  芝麻中的亞麻仁油對身體也很好 而且芝麻其實是很營養的

白芝麻的香可以稍微壓過糙米飯的怪味  妳可以試試看

 

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Lv1 abby18

文章1856

活動0

發表日期2012年1月11日

我吃習慣糙米飯後

吃白米或白麵覺得沒味道~~

 

糙米飯要好吃

1.電子鍋要有煮糙米的功能~火力不夠強 會很硬

2.煮前一晚可以先洗乾淨 泡水 (夏天請放冰箱)

3.加一些五榖進去增加營養和味道

我的比例是3000g糙米+600g五榖

五榖可以隨著自己喜好~小米/薏仁/蕎麥/米豆/黃豆/黑豆.....

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