- 求助發問
請問大家,每天煮一餐晚餐!三個大人吃~一個月的菜錢約多少?
各位煮婦~如果每天煮一餐!
三個大人吃的話~
每月的菜錢都多少呢?
因為常常吃外食!覺得很花錢
但有時候煮一煮吃不完!
也是會沒人吃~或是要換新花樣
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請問大家,每天煮一餐晚餐!三個大人吃~一個月的菜錢約多少?
請問大家,每天煮一餐晚餐!三個大人吃~一個月的菜錢約多少?
其實說真的 自己煮 並不會比較便宜....
但就是 食材上比較健康及新鮮...
以我跟老爺兩口之家 我們如果自己煮 也是三菜一湯
三菜裡面其中有一樣可能是肉或海鮮 而湯大多是雞湯
菜錢比去外面吃 貴了許多
不過 自己煮真的比較健康 而且老爺覺得這樣才有家的感覺
這沒有一個標準啦。
食材最貴的是海鮮、肉類、蔬菜，海鮮又有分貴一點，一兩25元的鮢過魚，還有一隻50元的吳郭魚，端看你買什麼魚類而定，所以真的沒有標準可言。
最省時，我曾經一餐的費用不到50元，也有一餐就400元的大手筆，就看你煮的食材是什麼啦。
我會一個月抓個8000元做伙食費，月初就吃一兩25元的鮢過魚，月底就吃蛤仔湯 XD
Nadia
我家兩位大人
一個月的伙食費(含早中晚)約一萬初
老公食量大是第一個原因
水果吃超多的是第二個原因(水果很貴~OTZ)
偶爾外食
約略估算過煮一餐的成本
一人份80元~150元不等
海鮮類最昂貴!
一份鱸魚尾就要150-200元了...OTZ
冷凍的新鮮小捲,一尾也要百來元
不過比起外食
還是自己煮比較省...(老公外食要吃飽就要花費鉅資...不划算...只好自己辛苦點)
除非妳是很有毅力要每天晚餐都煮 要不然很多食材買來也是放到壞掉
我是都走傳統市場居多 像海鮮、肉類這種東西 我家只有我跟我先生兩個
一條魚買來我會先對剖半 分兩次吃 肉類買回來也是先分好一小份一小份分裝
以前我也不太會 後來爬文看有經驗的水水們的發文我才慢慢去研究
像透抽蝦仁之類的一餐一定吃不完 像我蝦仁買一百元的話我會分三包裝
每一種都分小包裝 要煮的時候也不用全部退冰 煮不完又丟回冰箱 這樣食材都不新鮮了
青菜類的話 如果下班來的及就去黃昏市場買 現在又有三把五十的那種 份量不多煮一把剛好一餐
其實如果菜價貴的時候 兩~三個人的小家庭就真的不要太勉強一定要自已煮
因為菜價貴 怎麼算也不會比外面便宜 而且這種狀況不會太久 一陣子吃外食也是不錯的選擇
不過因為我現在沒在工作了 自已煮自已吃其實滿省的
可能我比較好養 隨便煮一樣菜我就能吃了 我也不一定要有主食 冰箱剩什麼就炒來吃
我覺得很健康又能減肥 除非真的很餓 那我可能會煮個麵條 高級一點就煮義大利麵
麵條一包也30有找 義大利麵其實一包也不貴 雖然要省不過也可以對自已好一點
像我煮義大利麵超簡單又好吃 沒錢有沒錢的煮法
一包義大利麵我自已可以分三次吃 醬料的部分簡單的就是
把蒜頭切末<越細越好>下去清炒爆香 加一點白酒<沒有的話也不用特地買我覺得加常用的米酒也可以只是要酒香>
再加一點義大利綜合香料<超市都有賣滿便宜的> 再把麵丟下去炒到收乾 喜歡有湯的可以不用收乾
這樣的義大利麵就很好吃了 誰說一定要很多料才好吃呢...當然想對自已好一點的話可以加蝦仁之類的
想吃茄汁的更簡單 去超市都有賣調好味的義大利麵醬一罐就可以煮很多次了而且很便宜
重點就是看妳怎麼吃還有對食材保存的方法 沒錢有沒錢的煮法 剛領薪水想吃好一點也能來個大餐
我覺得除非妳真的是有心要每天煮 要不然食材最後都是冰到壞掉而已 更浪費錢....
自己開伙真的不一定比較便宜
但絕對有比較健康和安心
我也算了一下我家日常伙食開銷
我都是在全聯社買菜；每餐最起碼一定要有主食的五穀澱粉類和肉類(老公沒肉不會飽)+一道青菜+一鍋湯+一種水果
在這樣的前提之下，
我們的平均每人每餐費用是在90~150元之間。
如果是吃costco的牛排，就會提升到一個人200多元~
影響餐費的因素還取決於:
1. 在哪裡買菜
2. 吃多好(肉的等級/魚的品種/菜是否為有機栽培...等等)
3. 是否用當季食材/有沒有特價
4. 食量大不大
我也是婚後被迫要開始學著開伙，才開始了解自炊其實也很有學問耶~如何能把錢花在刀口上，是可以慢慢調整出心得的喔~
我買菜的時候，會連烹煮方式(影響到用瓦斯爐的瓦斯費/電鍋微波爐的電費/洗碗和鍋具時的水費)都一並考慮進去，在做得到的範圍內力求精簡~但是我會買好一點的食材~吃進去的東西，是會累積的~所以不要吃不好的!!
一般小家庭 說真的 自己煮 並不會比較便宜....+1
就大方向著眼 食材自行挑選 是可以吃比較久
一樣的買菜錢 煮一鍋耐放的 可以吃兩三次
算下來感覺好像省了好幾餐外食費用
碗筷太少 不容易拿捏份量 老覺得一直在吃剩菜
女生偏偏 喜歡算瑣碎的地方
除除扣扣 瓦斯水電
並不覺得有比外食省到哪裡去 ~"~
四人以上（含）才覺得算有省到。
偶爾開伙，喜歡自high，心意無價
賺到少油、少鹽、乾淨（自己洗的比較貓毛）、多健康
看你買怎樣的食材啊!!
若是吃好一點的話，食材就貴
平常吃買一些簡單的食材就比較便宜呀~~
說真的，我還真沒認真算過我一個月花多少在菜錢上耶
真的要想一下的話，一個月3000元跑不掉!!!
上面水水+1
也可以考慮冷凍分裝的方式處理食物
像咖哩/滷肉/十全/四物...等等燉煮類的食物,就用一大鍋煮起來放冷再分裝
如果是中藥食補,冷凍前,我會把藥材濾出,單純只有湯跟肉類
到時候,就冷凍包+麵條+青菜,簡單上桌又快速
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