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舉手發問~第一次煮麻油雞 請教各位達人


Lv1 f0256

文章4349

活動0

發表日期2012年1月5日

2012-01-05

 >< 我平時沒在下廚的

很愛吃麻油雞 想說這星期自己來煮看看

有上網研究了一下食譜

想請問 家中大概 三人份的量

我要煮全酒的

那米酒大概要準備幾瓶才夠~

麻油煮的時候大概要放入多少一起煮~

謝謝各位大大解答

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Lv1 gazwa

文章7097

活動0

發表日期2012年1月5日

米酒你可以買四瓶

全酒可能要倒到4瓶

麻油要看自己喜好

我是倒一小碗去炒

 

 

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Lv1 lanlan64

文章1424

活動0

發表日期2012年1月5日

放麻油爆相薑片

放雞肉炒熟

放入米酒，量要把全部的雞肉浸在酒裡

然後燉煮到雞肉透（可以加入適量冰糖或紅棗或枸杞點綴）

 

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Lv1 angel389222

文章3852

活動0

發表日期2012年1月5日

我在部落格有分享~媽咪可以參考看看~

米酒兩瓶~3瓶就蠻夠了!!

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Lv1 delia1115

文章987

活動0

發表日期2012年1月5日

可是......

你能吃麻油嗎><"

我媽跟我婆婆的醫生說不能吃耶

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Lv1 f0256

文章4349

活動0

發表日期2012年1月5日

 >< 真的麻

我不常吃啦有時候在外面有的料理我還是會吃耶

>< 醫生是沒跟我說這個不能吃

 

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