【DnA的吃喝玩樂】來去上海住一晚之型男主廚到我家

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怠惰了好一陣子，原因是家有訪客（藉口，明明就一堆照片沒整理不知道要寫什麼）
好友小不和Feyond因為工作關係，得要到上海停留一週。於是為了好友，DnA B&B開張了

訪客到滬的第一天，恰好我和朋友有約，還要準備工作的Feyond打算留在家閉關，小不問我菜市場的方向也出門採購去，將客人安頓好後，我這個無良的主人就丟下客人和姊妹淘們吃飯去（羞）

一回到家，不得了真是香氣瀰漫，隨時都可以準備開飯的氣勢讓人太驚喜了，就等著David下班吃晚餐
（是的，標準的主人外出happy，客人在家燒飯）



在上海吃飯，得要有涼菜，今天的涼菜是涼拌菜心



蘑菇炒節瓜，這道我好喜歡。蘑菇直接塞到節瓜裡吃，搭配的相當棒
加上大塊的奶油下去炒，香氣十足



很開放的鯉魚，自己把衣服給脫了



炒什蔬



這鍋雞湯是大廚熬了四個小時的心血，裡面用的是土雞、冬筍和新鮮香菇，重點在於不管是蔥薑蒜還是調味料都沒有加，連一顆鹽都沒有，完全就是原汁原味，清澈的湯頭，喝的到筍香的甘甜，在下雨的日子來一碗雞湯，真是讓人窩心



我家的餐桌第一次這麼豐盛啊（這是五人份），客人還準備了自釀酒來，怎麼有這麼甘心的人客啊
根本就是日本節目“來去鄉下住一晚”的上海豪華升級版了（拭淚）



第二天中午，沒吃完的雞湯和雞肉搖身一變，成了午餐雞肉蔬菜麵的湯底，大廚將前一晚大家沒什麼吃的雞肉剝成雞絲，雞湯內的香菇冬筍切絲，再加上一些青菜、煮碗麵，就成了我們的午餐（這是一人份）
滿到我們都不知道該怎麼從一堆青菜中挾出麵條，每份都是重量級

接下來大廚還煮了一整鍋的芋頭控肉，不過這天大家都餓了，不管是青菜還是芋頭控肉都沒空拍，所以......沒真相！



某天中午只有我和大廚兩人在家，原本打算等大廚醒後帶他出門午餐
沒想到大廚一出房門若有所思的說“來上海沒吃到大閘蟹好像太對不起自己，我去買蟹！”
我：.............

中午只吃蟹？當然不是，大廚還順便買了一些食材回來





炒個肉絲，切一些榨菜



榨菜肉絲麵就上桌了，同樣這也是一人份（我懷疑大廚是把我當豬餵的）



大閘蟹也搞定了



這是兩個人的午餐，當然還少拍了大廚自己那碗麵

感謝兩位人客在本館的貢獻，今天開始沒有型男主廚在我家啦，煮婦魂又要回來報到了
招待不周還被客人招待個不停，真是汗顏汗顏啊
Dear Feyond和小不，我們下個月見！





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