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請問有媽咪,水水的家裡是 "開放式廚房" 的嗎??



文章147

活動0

發表日期2011年10月26日

2011-10-26

水和帥的新家是開放式的廚房,

和客廳沒有任何阻隔,

水媽來看過後一直搖頭 "油煙會飄得滿屋子~到時候客廳布沙發也會容易髒"

耳提面命的叮嚀我一定要選一台"有夠力"的抽油煙機

不過水水們是知道的~開放式廚房為了整體美觀,大多是用倒T型,或漏斗型油煙機

外形美美的,但吸力比較弱

由於我很愛自己下廚,應該會天天都手癢做菜

心裡也有數~水媽擔心的問題是有可能的..Orz

 

想請問家裡也是"開放式廚房"的媽咪,水水們:

家裡是裝哪一牌子的抽油煙機呢? (櫻花,林內,喜特麗, 豪山..?)

用起來覺得"夠力"嗎?

 

謝謝媽咪,水水們唷

 

 

icelake 在 2011年10月27日 補充:

To 陽光美少女,餃子 &lapetit:

看來入住後 常清理+煮食清淡少用油,還是最根本的王道啊

由於當下還是得先解決 選擇哪一牌漏斗型/倒T型的抽油煙機的燃眉之急

可否仍請教一下,水水的家中是用哪一牌的油煙機呢?

感溫~~

 

To.roro911,魚南星星:

謝謝水水的分享,剛剛有到豪山和櫻花的官網看了

這兩家的油煙機外型都蠻不錯看的!

豪山有一款白色鋼烤的好美(轉圈ing)

櫻花的則是強打油網,不曉得南魚星星水水覺得開起來聲音大不大?

 

To.Anita:

我們這次新廚房烘碗機剛好用了喜特麗的純粹系列說^^

因為看到強打台灣製造 且烘碗機這一塊的口碑還不惡

原本也蠻想考慮一下他們的抽油煙機的

謝謝水水的分享,如果吸力不是很好..看來還是需要再多考慮一下了~

 

To.lu1974tw:

其實超羨慕水水可以用崁入式的

這段時間網路爬文~發現設計師說的沒錯,傳統斜背式的抽油煙機的確比較"夠力"

如果不是因為我們家的風管位置太高,上櫃蓋不到

我也超想跟水水一樣選林內的斜背式電熱除油機->吸力佳又好清

尤其常開伙的話,會比漏斗式更實用

(很矛盾..開放式空間其實更需要吸力強,

偏偏設計給開放式廚房用的漏斗/倒T型卻都是美美但不夠力XD)

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文章2400

活動0

發表日期2011年10月26日

說的對,家裡的確會油油的

我娘家是裝豪山,還不錯用

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文章78

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發表日期2011年10月26日

我也是開放式廚房

目前一年了

大概一個禮拜煮3次~是還沒有甚麼問題

我是用櫻花~~

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文章403

活動0

發表日期2011年10月26日

 我家是裝喜特麗的

是建商附的  

老實說吸力不高不推薦

 

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文章24

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發表日期2011年10月26日

我家是開放式廚房

入住約一年半多了

我每天煮晚餐,現在整體而言,我覺得還好

不過我家不是用倒T的抽油煙機

因為當初幫我們設計廚具的設計師不建議,她說傳統的雖然俗但比較好用

(我有個朋友就是用倒T,她跟我說真的不太吸油煙)

我家是用豪山的,至於說難看....設計師幫我們用內嵌,所以我不覺得難看

只是當初本來要在餐室貼布壁紙的,但裝潢的設計師說

因為我們廚房是開放式,所以不建議,怕布壁紙會吸油煙,沒多久就....

所以我們餐室的牆壁改貼壁貼,沒用布壁紙

另外,我家是皮沙發...不是布沙發

總之,目前為止,我覺得一切都OK啦(我還蠻努力清排油煙機的><")

 

 

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文章6315

活動0

發表日期2011年10月26日

我家就是

我不愛隔間

 

我家廚房保持乾淨的方式

1. 不要用鐵鍋or不鏽鋼等需要多由高溫的鍋子

2. 改變做菜習慣  減少油  減少炸(我根本不炸東西)

3. 每次使用後拿抹布擦一擦   定期清洗牆壁跟流理台

 

 

基本上

不管烹調習慣如何

會堆積油汙都是因為"懶"

改變烹調習慣只是讓油汙堆積的少一點 慢一點

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文章43

活動0

發表日期2011年10月26日

我家也是開放式廚房

我做菜油放得少 炸更是不可能(要吃炸的就直接出門買)

每次煮完飯一定馬上用抹布擦擦抹抹 也定期徹底清洗

目前都沒有太大的問題

烹飪跟清理習慣很重要啊~

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文章104

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發表日期2011年10月26日

 sabrina & dumpling +1

我家是每次都要把流理台跟瓦斯爐拆了洗

每煮一餐就洗一次

然後盡量用烤箱 我每次煮一道菜只會放不到一瓶蓋的橄欖油

所以其實家裡都還是窗明几淨

 

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文章1127

活動0

發表日期2011年10月27日

我家也是開放式廚房,但是不常開伙,有也是煮簡單的東西,從不用炸的,連煎東西都很少。

抽油煙機是用櫻花的,不是T型,是一般的超薄型,也很好看。

廚房牆面都用強化玻璃,瓦斯爐台面也是玻璃三口爐,很好清洗,

至少兩個禮拜會把廚房全部擦一次,目前住了一年多牆壁和布沙發都還沒有發黃跡象。

 

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Lv1 小丰

文章856

活動0

發表日期2011年10月27日



我家也是開放式廚房(住3年了)

1.

用倒T字型的抽油煙機

老實說~真的只是好看,真的吸力沒有很強喔

2.

廚房牆面用強化玻璃

每次煮完飯就趁熱順手擦一次(連瓦斯爐台面)

3.

煮的都是簡單料理,如燉煮~簡單炒菜(沒放什麼油)

不煎~~用烤箱

不炸~~油太多,或是用烤箱的「油炸」功能,或是直接外面餐廳吃

(我家一瓶2公升的沙拉用一直用不完.但~~我身上的肥油打哪兒來?)

4.

我是半年才全部洗一次瓦斯爐、抽油煙機

 



 

 

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文章18692

活動0

發表日期2011年10月27日

我家用的是喜特麗這款 http://www.e-jtl.com.tw/products/products_show.php?pid=130

 

吸力很強,而且上頭的面板可拆很好清洗。

 

排油煙機安裝也是個問題,離瓦斯爐近一點,就可以吸走很多油煙,風扇主要對準常炒菜的那一邊,更可以有效改善油煙問題。

 

最主要的還是烹調方式,我在家裡因為用的是不鏽鋼平底鋼炒菜,因此是以類似蒸煮的方式去炒菜,會蓋上蓋子,熟了後打開蓋子,瞬間冒出的蒸汽會全對準排油煙機出去,而油煙中的「油」則會在蓋子上,它會再隨著蓋上蒸汽流到邊邊,再倒掉就好。

 

我媽家裡是用櫻花,就覺得吸力很弱,當鍋中有蒸汽冒出時,會看到有蒸汽白煙飄到外面,而非全被排油煙機吸進去。

 

各廠牌也有不用款式的排油煙機,不能只問某廠牌好不好,應該要問問某型號,再看看該型號的規格才能確定吸力大小。

 

 

 

 

Nadia

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