| 趴趴GO |‧【花蓮】傳統玉里麵(阿森麵店)

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在舞鶴的北回歸線稍作休息之後，也接近中午時間了;剛好一路要開下玉里及富里二個鄉鎮~~

我也找好中午用餐的店家，就是在玉里鎮上的玉里麵~~不過，應該第一家原始店面

是一位老婆婆(在市場裡)開的小麵店，但我也找不到;就找了大家分享比較好吃的店家~~

我們到達時間差不多11點出頭，想說避開人潮先來吃~~

結果裡面已經坐滿了，還等了一下才有位子~~

我請貴哥先去裡面等位子，我來點餐;看了網友們的分享~~我點了一乾一湯的玉里麵來吃

外加一些小菜;吃完再結帳就可以了，很順利的找到二人坐的位子;點好餐送到料理台前~~

差不多等了10分鐘，我們的小菜就先送上來，過不久麵也送來了。

 

料理台乾淨明亮，是用白鐵打造的;那當然也要小心它的導熱速度;千萬不要踫到前面的鐵板呀~~

 

菜單很簡單，價錢也很平民化~~燙青菜是40元，餛飩也可以分大小碗~~

我看到挺多人點四神湯來喝的，湯是已經調配好的~~裝上一碗湯，再剪一些粉腸到碗裡去~~

看了我也好想點來喝喔~~不過我已經點湯的玉里麵了，不可以貪心...

 

店裡人超多的;還有好多人在店門口外等著;老闆的眼神一直注意著裡面的情況~~翻桌率很高!!

先上來是小菜，滷蛋、豆干、海帶就這樣很簡單，我們是吃巧不要吃到撐啦~~

因為這趟旅途中，太多要吃要玩的了;要留點胃~~^^"

值得一提的是那個辣醬，應該是店家調製的，微微的辣氣慢慢的浮出來~~沾著小菜吃好好吃呀!!

豆干嫩嫩的還保有水份及豆香味也很好吃~~小菜清爽不會滷得死鹹;不錯喔~~

接著就是有名的玉里麵了，我本來是要點乾的吃;結果貴哥很聰明知道天氣熱~~

一開口就說:我要吃乾的= ="，當然~~就讓給他囉!! 因為我也想吃看看湯或是乾麵的口感啦;所以就各點一碗了

這已經是小碗普通的了，端上來時嚇一跳;因為好大一碗啊~~~好難想像若是大碗的話會是什麼樣子

貴哥說，就是一種很樸實的醬油口味乾麵，拌著香氣十足的油蔥吃;真的不錯吃~~

難得他說得出人話，還會有一番的美食評價 = =，玉里麵也是油麵的一種，麵條比較細一些;但是Q

湯麵的麵頭很清爽的大骨高湯~~我覺得還可以再鹹一點~~哈哈^^"

可是這樣喝真的很好喝，連熱熱的天氣都想大口喝湯了!!

配著小菜吃，再加一點點的辣醬到湯裡頭去~~吃得滿頭大汗我也甘願。

肉片也好吃，簡單又樸實的一碗油蔥油麵配著大骨高湯一起吃~~讚啦!

 

貴哥說乾麵好吃，麵條也很Q彈~~比上次在宜蘭吃的麻醬麵蛤X湯好太多了~"~

而且空間很乾淨衛生，馬上翻桌之後;就有外場人員來收碗盤;然後擦拭桌子~~

態度跟料理都很好吃~~這家有推...不過下次要記得點四神湯~~^^

若是可以的話，當然希望去吃吃老婆婆做的第一家玉里麵啦(有誰吃過的可以分享一下)

店家地址:花蓮縣玉里鎮中山路二段94號。