這一道菜是看到非凡電視台介紹美食店家學下來的...
因為它的步驟很簡單,也不難;買了材料自已也來做看看~~
真的很簡單,也很家常的料理;大家都會的啦!!!
準備材料:牛肉絲一盒、豆干半盒切絲、蔥段、辣椒、蒜末、
調味料:黑胡椒粉、醬油、糖少許、

干絲我就沒有多對切小片的~~因為我怕拌炒後會散掉啦!! 所以,還不是太算干絲..^^"

作法:
牛肉先醃個10分鐘備用,接著去過油之後撈起備用,豆干切絲或切小片狀下鍋先去爆香;
接著再加入牛肉絲一起拌炒,加入一點醬油、黑胡椒粉去爆香。

牛肉過油撈起,然後下鍋爆香干絲、接著加入牛肉一起拌炒~~最後再調味即可。
起鍋前再灑上黑胡椒粉拌一拌,超香的~~那個黑胡椒的香氣就衝出來了...

這一道也是超下飯的料理,帶便當也非常適合~~加上微微的辣度更覺得下飯...
豆干絲也是有吃到醬油的香味,不輸牛肉的口感~~也是非常好吃喔...
我覺得豆干都比牛肉好吃說~~^^

今天一道主菜,其他的隨便煮煮~~剩下的半顆瓠瓜煮完,再煎個荷包蛋...
就很簡單吃啦~~二個人,想要煮什麼大餐;還是出去吃比較快~"~...

配上一個炒瓠瓜~~這一道老公吃。

我自已另外炒了豌豆來帶便當,瓠瓜比較會出水啦;蒸過太多水份了。我另外炒了一道小菜來配...
這就是一天的晚餐~~其實這是好幾天前的,一直沒空po文章~~只是回文而已!!
今天是中秋節前夕了,大家一定都在過節團圓吧~~^^
我才烤肉回來呢!! 全身都是烤肉味,貴哥去續攤~~這個假日,對我來說還真有點無聊了^^"
我無聊透了~~老公帶大寳去他姐家烤肉而我要和二寳再家做月子隔窗看煙火啦!
明年等我我要大吃大喝~

