冰箱沒啥食材了，剩下一包筊白筍;還有1/3盒的甜不辣，發揮自已的實驗精神;

想說二樣食材來搭看看，結果還不錯呢!! 重點是調味的關係吧~~調味好，食材搭在一起就很讚的。

材料:

筊白筍一包、甜不辣少量、蒜末少許、辣椒一條;

調味料:

油少許、鹽巴少許、醬油少許、水少許;

作法:

1、筊白筍洗淨後去掉較粗的纖維後，斜刀切成0.5公分的片狀備用;甜不辣洗乾淨備用。

2、起油鍋，甜不辣先下鍋去煎到有點微焦的感覺後，再加入蒜末爆出香氣;

3、接著加入筊白筍一起拌炒，加一點水讓食材可以軟化;炒約七分熟後，加入醬油、鹽巴各少許調味一下。

4、待水份稍收乾之後再拌炒一下，加入辣椒丁即可起鍋。

本來還以為不搭軋的，可是甜不辣也有吃進醬油的香味，鹹香鹹香的很好配飯~~

筊白筍剛才出來搭配中秋節的啦~~也有甜味，咬下後還有一點點爽脆的感覺挺不錯的。

不過後來我把辣椒丁挑掉，那個雞心椒超辣的;我娘給我一大包 = ="

把辣椒挑掉後，甜不辣跟筊白筍搭著一起吃真的很不錯呢!!!

同場加映前一天煮的南瓜湯，冰在冰箱裡;天熱拿出來當涼品喝超爽的....

作法就更簡單了，把南瓜洗乾淨;外皮可削可不削;不過外皮也是營養來源啦，削掉了可惜唷~~

接著對半切開，再切成小塊狀約一口大小;加入水中去煮滾後;約煮個20分鐘

試一下軟硬的程度跟自已想要的口感，一定要煮完之後，最後再加入二砂糖唷~~

二砂糖的份量差不多是二個鐵湯匙，加入拌一拌煮開後;關火即可食用，要冰的話;記得放涼再冰。

媽媽種的南瓜品種不同，是綠皮的;本來以為會不甜不好吃;可是煮了來吃之後;很甜也很綿密耶...

真的很讚耶~~爸媽好用心的在栽種一些蔬果;分送給親朋好友，當然還有我受惠啦~~

 

再加映一場，開瓶用過一次的蘋果醋;誰要的舉手~~我寄給你^^

不過，希望是要真一整惜物善用食材的人喔~~^^

這個拿來料理或是稀釋後泡開水來喝都不錯...

哈~頭香

還沒放飯時間~不過你這一PO

我好餓唷~

好讚唷~

 甜不辣炒茭白筍真的不錯～兩種口感，有時候我也會把甜不辣用菇類替代，看日本節目說一道菜有多重口感會格外好吃

我超喜歡南瓜湯~~

想不到這兩者能搭配在一起呢

感覺好像還不賴!!

通常這兩者都是一個拿來煮湯

一個拿來清炒(茭白筍~超愛吃XD)

南瓜湯我只能(也只會)拿來煮濃湯

(因為這樣消耗比較快~)

那個蘋果醋已送出唷~~^^，謝謝。

還沒點進來時,我一直在想什麼是"美人腿"...

原來是茭白筍哦~~好特別的別稱~~

這道菜是很特別的組合,看起來真的很不錯吃~~~

甜不辣炒筊白筍

看起來超下飯

今天晚上就來試看看

謝謝分享～～

今天的便當菜沒帶夠..

只能上來看阿熙的菜止餓拉~~~

怎麼阿熙隨便混搭煮一煮就好好吃><

太厲害了!

 很特別的搭配

可以同時吃到兩種口感

 甜不辣超好吃的~

不管怎麼料理都好吃~

很特別的組合！

阿熙已經到達最高境界了

隨手搭配組合都好吃

好久沒看到熙式廚房

好想念阿熙喔