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請問大家做月子時....都怎麼吃呢...



文章32

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發表日期2011年7月18日

2011-07-18

 

   因為住在國外...家人都不方便過來....所以只有帥帥跟水水兩人自行處理(其實是帥帥要煮啦!!)

 

   但每個人說的都不一樣...所以想要問問各位前輩...大家都怎麼做月子的....麻煩給個食譜唷...

 

   簡單的就好...帥帥不是大廚...只會做簡單東西...太難的他手腦會打結...爐子會起火....

 

   請各位幫幫忙囉....

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文章7667

活動0

發表日期2011年7月18日

提供一下我媽煮的

1、肉片薑絲湯,最好是買松版肉切片之後,跟薑絲一塊煮,可以加豆腐下去,很營養喔

2、蚵仔薑絲湯,就是把肉片換成蚵仔,一樣可以加豆腐

3、魚湯,就魚 + 豆腐 + 薑絲

4、青木瓜排骨湯,更簡單了,排骨燙過後,和切塊的木瓜一塊放到電鍋裏煮就好

 

以上這些我也會自已煮來喝喔

簡單又方便

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文章18692

活動0

發表日期2011年7月18日

參考我媽幫我坐月子的狀況吧 http://verywed.com/forum/wedlife/1469149-1.html

 

三餐我都是跟家人吃正常菜色,重要的是其他的補湯。

 

 

 

Nadia

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文章993

活動0

發表日期2011年7月18日

不管煮什麼燙、炒青菜都請加薑片、薑塊(不會切的話)

少鹽,只加一咪咪就好,幾乎沒味道,炒青菜最好只加麻油。

1.薑片排骨湯。(肉類可加點米酒去肉腥味。)

2.薑片豬肉片湯(能切薑絲更好,用松阪豬肉,就豬的下巴肉。)

3.薑片鱸魚湯(有分開刀跟沒開刀吃的鱸魚,最好能買到開刀吃的鱸魚,加一點米酒。)

4.雞湯。(最好用黑雞、無骨雞。)坐月子最好不要吃香菇。

5.青木瓜排骨湯。(補奶用的,排骨請先川燙後在一起燉,青木瓜切塊狀。)

6.豬腳湯。(補奶用的,豬腳也先川燙後在燉,燉久一點才會軟爛。)

 

以上都可以一起放在大同電鍋燉,排骨、豬腳,可先川燙在燉煮

米酒是可以去肉腥味,看你哪些要加都可以,薑片、薑塊、薑絲是去寒。

 

我只記得青將菜、介藍菜可以坐月子吃,少鹽用麻油炒菜。

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文章7667

活動0

發表日期2011年7月18日

咦~

原來做月子不能吃香菇喔???我的月子餐裏有耶~

青菜的話:油菜、青江菜、地瓜葉、紅鳳菜、莧菜可以吃

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文章32

活動0

發表日期2011年7月19日

 

   感謝大家囉...我也在網上爬了一陣子文....記下了....希望一切順利...感謝大家的愛心....

 

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