泡泡章魚燒

分享

今天晚上跟我家老外決定吃章魚燒後,下班就立馬奔到超市買了章魚哥(小隻的啦!!)

誰知回到家後竟然不是去廚房準備而是開電腦上聊天室

聊阿聊阿~~也居然聊到床上運動   真是臉紅阿!!

好啦~~話不多說來PO我章魚到底如何燒.........

 

材料準備：

１。 基本麵糊： 低筋麵粉１５０ｇ,泡打粉１大匙, 水２４０ｇ，一小匙的鹽，蛋一顆。

２。 麵糊料： 洋蔥,紅蘿蔔,紅薑,高麗菜切丁絲,適量 越細越小越好。

３。 章魚哥： 切小塊狀

４。 醬料： BBQ醬，美乃滋，紅薑絲，柴魚片。

作法：

１.麵粉＋泡打粉跟一小匙的鹽

2. 加一顆蛋下去

３. 加水變成麵糊狀再放置１５分鐘再加料進去
 

４. 準備其他材料 （照片裡的蔥是我家種的蝦夷蔥用來加在稀飯裡的）

５. 材料都切細丁絲,章魚哥切塊

６. 麵糊攪拌均勻

７.準備上桌燒烤啦！！

８. 燒烤中。。。。。。。。

９. 最後烤到金黃色內軟外酥就可以吃啦！！只要加上自己喜歡的醬料趁熱吃～～那滋味真棒阿

 

吃完飯後的我,又迫不及待的上來傳照片

至於廚房嘛！！就交給老外去清洗啦！！！