今日晚餐之~芋頭蒸肉~(超好吃)

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之前有說過要po這道菜的做法

喜歡吃芋頭的一定試做看看~

芋頭切小塊後~入油鍋炸熟備用
  一~
 絞肉醃法>>>胡椒粉+素蠔油+少許蒜末+少許米酒(我今天是用紹興酒很香)

先將醃好的絞肉舖在盤底~之後鋪上一層油蔥酥

然後將炸好的芋頭放在上面

 然後放入電鍋蒸熟即可

這道菜吃起來超香

肉餡吃起來的感覺跟味道很像在吃肉圓裡面的餡

加上鬆綿的芋頭跟絞肉湯汁

真的好香好下飯阿~~

也可以將芋頭改成玉米粒

一樣好吃又下飯~