• 未分類
  • 心情抒發

| 美食日記 |‧新豐 | 老皮哥牛肉麵



文章9617

活動0

發表日期2011年4月18日

2011-04-18

這家店開業也有一段時間了,常常經過;卻還沒有機會進去吃~~

這天假日,難得貴哥沒加班;再我的盧小小之下(他很不愛在外面吃飯);

終於有了第一次的嚐鮮機會~~這家位在台一線路旁,靠近新豐火車站附近的牛肉麵

我看不只是假日,連平日生意也是好到火紅啊...

(不好意思,照片的白平衡被我調的怪怪的~"~;大家將就看吧)

 







店裡差不多有100個桌位吧~~我很不會目測~"~...反正翻桌的時間很快

這一桌坐完吃了差不多,走了之後;馬上又補一組人上來!!



菜菜單,價錢不算太貴~~以一碗95元的牛肉麵來說;我覺得份量夠吃...

 

小菜區也是自已去端的唷,會看到場邊有服務人員走過來;幫你在菜單上註記你點了些什麼。

蜜芋頭,有入味;甜蜜蜜的,可惜是不夠軟爛;不算是太綿密的口感~~

還是文化城跟11街的蜜芋頭好吃^^



小菜,都有吃了一些些~~一個是涼拌鴨掌小黃瓜、滷大腸、滷牛肚、海帶、蜜芋頭、

只有二道我愛吃的,可是小菜種類太多了;下次有機會再來就分享別的吧~~

不過這次忘了拿到百香果青木瓜啦,我想吃吃看比較一下說!!



滷大腸(肥腸)口感不錯,吃了二片;因為搭了醬汁吃的關係,所以不會有膩口的感覺啦!!



滷牛肚,吃了好幾片才拍的;也是很爽口,那個辣椒蔥蒜醬很讚呀...



小菜吃了幾口,差不多等了二分鐘;牛肉麵就上來了~~我們二個點的都一樣,蒜味牛肉麵~~

結果有人說:你笨呀,要點不一樣的;才知道別的東西好不好吃啊...對厚 = ="


牛肉麵上面放著少量的蒜泥,好香啊~~趕快和開來拌一拌;那個牛肉的香氣撲鼻而來

一碗牛肉麵約3~4塊的牛肉,不小塊喔!!半筋半肉的...雖然不是滷到很透爛那種沒咬勁的

反而是吃起來有口感,很紮實的牛肉塊~~湯頭不算是紅燒、也不是清燉的;就是用牛肉湯做成的

 

加入大量的蔥花更增加香氣~~我覺得湯頭還不錯!!不會死鹹

當然必備的酸菜不要忘了加呀(我就是忘記了~"~...)



它的麵條是屬於白麵條的,那有沒有拉麵麵條;我沒詢問店家~~

有什麼更新的資訊我再跟大家說~~反正還有機會去吃的嘛^^"



有沒有看到,牛肉很大塊的說!!差不多二支半的手指併起來的寬度~~不會有牛肉腥味...

我聽到很多人都點牛肉冬粉或是牛肉乾拌麵的,好像不錯;有機會換我點這個...

 

再來就是吃看看水餃了~~豬肉水餃10顆,一顆5元;想說去吃牛肉麵;我都會點水餃來吃看看

上次吃到中壢新老牌牛肉麵的水餃,就還好;這邊的水餃好吃,豬肉好鮮喔...

 

看到沒,那不是沒煮熟唷;而是豬肉淡淡的粉紅色,是新鮮的証明啦!!

好吃,若他們有韮菜水餃的話那就更讚了!!



豐富、種類也很多的小菜;一樣自已拿,最後再結帳就可以了

會有阿姨巡桌,幫你註記上點了哪些餐點;吃完最後再拿到櫃台結帳即可。 這餐花了380元...



醬料區~~旁邊的麻辣油豆腐也是自已盛裝的唷,看樣子挺不錯的;可是太飽了,沒有裝來吃~~

因為我要留肚子吃豆花啦~~哈哈,這邊的豆漿跟豆花是在店內用完全免費隨你吃。



有沒有看到,有一顆愛心蔥花XDD



就是這個啦,本來不以為意覺得可能不怎麼樣!! 結果比我預期的好很多耶~~

它的糖水有分:正常糖水不會太甜,還有一款是薑汁糖水;我兩種都有加,我吃了二碗~~哈哈



豆花口感很綿密,超滑順的;而且有豆香味,我本來覺得這個一定是水水又沒什麼豆腐味的豆花

結果真的好好吃耶,我沒有裝豆漿來喝;可是看到大家一直裝了又裝的舉動

說明了豆漿也是很好喝的!! 豆花加薑汁的口感我比較喜歡,吃起來真的很水嫩...

貴哥還等我喝了二碗才走的,不然他才坐不住咧= ="...好吃,

服務態度也不錯,小菜區隨時注意補上小菜;豆漿或是豆花沒有了,也是有給它補上。

服務生會主動詢問你有什麼問題,還會幫你拿菜單去櫃台點菜;店內的整潔度也不錯,

走路的動線跟空間,還有停車位也ok...整個我給這家店80分~~

  • 加入最愛

  • 檢舉文章

  • Line分享

  • FB分享

文章917

活動0

發表日期2011年4月18日

水餃跟牛肉麵還有那魯菜

看起來好好吃喔

中壢新老牌牛肉麵~我吃過後只是傻眼

為什麼生意這麼好啊?有那麼好吃嘛?

阿熙~這家應該比較讚吧!?

檢舉此篇回覆

文章3936

活動0

發表日期2011年4月18日

中午和老公也是去吃牛肉麵

回來就看到這篇

只是那一排排精緻的小菜~也太吸引人了吧!

還有豆花,竟然是完全免費的(翻桌啦..)

檢舉此篇回覆

文章596

活動0

發表日期2011年4月18日

看起來真是太好吃了吧!

檢舉此篇回覆

文章9617

活動0

發表日期2011年4月18日

新老牌牛肉麵的味道走掉了說!!

我們去吃了二次,第二次就覺得沒那麼好吃了

重點是上次吃的水餃有生水味

好浪費錢喔~"~...

不過每個人口感不一樣啦;

我也不能說它是難吃..對我來說,文化城真的很讚!!

 

這家的豆花跟豆漿好吃的程度

比我想像中的還要好很多,值得一個讚~~

檢舉此篇回覆

文章3474

活動0

發表日期2011年4月18日

那個滷菜看起來真讚!!

檢舉此篇回覆

文章2097

活動0

發表日期2011年4月18日

蜜芋頭~~~我喜歡.

感謝阿熙的分享!

檢舉此篇回覆

文章1784

活動0

發表日期2011年4月18日

看起來好好好吃喔!!

不知道跟段純貞比起來哪個好吃阿??

這星期也來去吃看看...

那個滷菜跟豆花看得我好餓喔....

檢舉此篇回覆

文章3566

活動0

發表日期2011年4月18日

那個水餃看起來好好吃喔

檢舉此篇回覆
Lv1 aallna

文章530

活動0

發表日期2011年4月18日

滷菜看起來好多~

11街還有開嗎?好懷念唷

水餃看起來不錯

 

檢舉此篇回覆

文章9617

活動0

發表日期2011年4月18日

11待還有開,生意好到要拿號碼牌也要等上半小時的= ="

我好一陣子沒去吃了~~

想念他家的蜜芋頭,還有石鍋拌飯^^y

我目前吃過的幾家牛肉麵我來排名一下:

高→低

文化城、老三牛肉麵、老皮哥牛肉麵、家鄉味牛肉麵、新老牌牛肉麵、中山牛肉麵、

也不是說難吃啦,有些真的不適合我的口味了說

有些人整個湯頭都走味了= ="是不是換了第二代有差>_<...

檢舉此篇回覆
感謝您,於veryWed分享您寶貴的經驗,送出前請詳閱以下條款: