| 熙式廚房 |‧麵腸料理 | 炒酸菜麵腸

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從過年前一直到現在也沒出去玩，快悶死了!!

只不過貴哥年後開始輪班，所以這星期夜班;回家還是要煮給他吃

煮來煮去就是這些菜色，我的料理資料庫(腦袋)已經快光光了~"~

今天還是跟大家分享一道很夠味的菜色，炒酸菜麵腸

材料:

麵腸3~5條滾刀切，酸菜或是榨菜一包、蒜頭3辨、辣椒半根、水半杯、

調味料:

醬油少許、糖少許、胡椒粉少許、

作法:

1、把麵腸滾刀切成小塊狀，酸菜絲要泡水，把多餘的鹹味泡掉(約泡個20分鐘)

2、起油鍋先把蒜頭、麵腸下鍋去煎到焦香後;再加入酸菜一起炒

3、加入調味醬油少許提香、因為已經有酸菜的香味跟鹹味;再加一點二砂中和一下。

4、中大火快炒之後，加一點水;起鍋次灑上一點胡椒粉就可以了。

 

這道料理，蒜頭也可以多放一點;那個香氣也很棒。

本來媽媽有給我半塊自已醃的酸菜，可是不夠配;

後來才加入了一包的酸菜絲來配份量!!一定要泡水喔，其間可以換水再泡

不泡的話，會鹹死的!!

這個超下飯的，因為算是鹹度夠味;所以要加一點砂糖中和一下。

配飯吃，就可以吃個二碗了。麵腸QQ有口感，搭在一起吃更棒...

 

大家可以試看看唷~~不錯吃^^，可是調味要注意一下唷!!

 

 

還有星期日去ikea搬了一個櫃子回來，889元吧好像;是絕版出清的商品!!

覺得還不錯，剛好高度又ok...貴哥說，房間的床頭小櫃不要超過床舖~"~

所以就買了一個來放~~整個主臥改造了風格，還重新漆上四層櫃當小衣櫃

整個擺設覺得還不錯，這樣剛好;不要擺太多東西^^

 

還買了三盆小盆栽~~這盆是香冠柏，會再移盆種過。

貴哥說:這盆是我指定的，不要跟我養死掉~"~

另外買了一盆長春藤掛廚房，小顆的薄荷放廚房料理台上。

整個好有感覺喔~~雖然跟鄉村風差遠的，但也不錯啦^^"