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珺珺麻的下廚日記:海帶豆腐排骨湯



文章5091

活動0

發表日期2011年1月11日

2011-01-11

自從上一次獨自下廚想要「複製」媽媽的味道以後,

我就常常在想著這個禮拜又要煮什麼湯了呢?

天氣冷冷喝熱湯最舒服了,所以就想到我媽常常煮的海帶豆腐排骨湯~~

上禮拜天中午外食火鍋,我就想說晚上來煮湯好了~~

 

結果,昨天中午我已經先預告說我晚上要煮海帶排骨湯,

婆婆本來也很期待的,最後婆婆竟然覺得海帶有腥味不敢喝了@_@

這鍋湯最後是我和珺珺拔兩個人嗑完的,實在是覺得好可惜啊~~

珺珺拔一邊喝一邊還在狗腿說:「喔!這是誰煮的湯,怎麼會這麼好喝啦~~」

我在旁邊沒好氣的說:「你老婆難得下廚,要是連你都不捧場,以後我就再也不想煮了啦!」

雖然珺珺拔這樣說,還是把整鍋都喝個精光囉~

 

 

 

 

 

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文章3566

活動0

發表日期2011年1月11日

看起來好美味喔

冷冷的天氣喝這個最好了

真想吃阿

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文章3102

活動0

發表日期2011年1月11日

看起來很不錯哦~~

這種天氣喝熱湯最過癮了

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文章9617

活動0

發表日期2011年1月11日

光看就覺得暖呼呼的~~

好想喝喔 ^^

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文章1330

活動0

發表日期2011年1月11日

我都會去買昆布回來泡水煮

比用海帶煮味道更棒哦

下次可試看看

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Lv1 sahara

文章43

活動0

發表日期2011年1月11日

可以切點薑片一起煮

起鍋後滴點米酒

腥味應會降低

 

或者加味增調味

起鍋灑蔥花

就變成日式口味

 

一鍋有2種吃法

 

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Lv1 saipyo

文章173

活動0

發表日期2011年1月11日

我超愛喝這湯了...尤其是有海帶...!!

好想吃好想喝喔

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文章2215

活動0

發表日期2011年1月11日

天冷喝熱湯真的最好了

雖然珺珺拔這樣說,還是把整鍋都喝個精光囉~
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這是一定要的囉~

我前年剛結婚時還不會煮飯

老公教我蝦米  香菇 .. 這類的煮湯都要先爆香過才可以丟進湯裡

老公說明天你就煮一鍋水  先把蝦米 香菇.. 爆香好丟進鍋子裡.....  接下來我睡著了

隔天下午想起這件事  覺得很納悶  想說只把蝦米跟香菇丟進鍋子裡  這是什麼湯啊?

當天老公看到那鍋湯  差點沒昏倒..  最後那鍋湯也是喝完了 

 

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