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請問水水們都怎麼洗菜
如題
水水們是先把菜切了再洗 還是洗完再切
都洗幾次
要如何洗會比較乾淨呢
我發現我都快變得有點變態 呵呵
把菜都快給洗爛了
真糟糕啊
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請問水水們都怎麼洗菜
請問水水們都怎麼洗菜
我自己是先切再洗
因為像菠菜類的
梗切掉先洗的話
難免還是會有一些小砂粒會在縫縫中
切完再洗的話
可以壓一壓
然後撈起來放在容器(像是大的濾網)裡滴水
就會發現底下有很多小砂粒唷
因為比重的關係
然後就再重新洗一次
我都是這樣用拍壓的方式(像打水那樣)
不要用搓的唷!!
然後就翻一下繼續拍壓
洗到沒有砂粒沉澱
水也清澈了
就撈起待煮囉!!
這樣打不知道有沒有人懂我的意思吼!?哈哈
我會先把蒂切掉，然後先洗1~2次，
再來會用留動水泡著10~15分，
泡完水再洗1~3次，最後一次會一葉一葉拿起來沖，
全部洗好才會切，我洗菜也都會洗很久，但是不會把他洗的爛爛的，
切好再洗的菜好像營養會流失耶，而且這樣不就會把農藥泡進菜裏了？
我是用IKEA的洗菜籃
先挑菜(多種菜要煮的都一起挑)…然後
我會先把蒂切掉 (如果是草莓、葡萄就直接先洗，比較健康)
然後先洗2~3次
通常最後一次是用過濾水~
最後放旁邊瀝一下
放入盤子
再洗下一種菜^^
先切再洗或先洗再切~見仁見智啦！
教你一個去除農藥殘留的方法.
蔬菜用小蘇打粉(商用)浸泡三分鐘即可將農藥分解.
在烹煮時千萬別蓋鍋蓋.農藥亦會隨著水蒸氣蒸發掉.
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