【小懶貓上菜】香烤馬鈴薯

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很喜歡吃馬鈴薯

每次出國，早餐沒胃口時，只要有「馬鈴薯」和「蛋」，就可以吃得很開心且很飽了！

所以啊，從不會因為想念白飯的滋味而想家
看來，喵還蠻適合出國的嘛～

（謎之音：這是啥結論啊><"）

回到主題～香烤馬鈴薯^^

非常簡單又美味的一道家常西式料理喔！

先把馬鈴薯削皮、切成一瓣一瓣的樣子，等下烤起來口感較好。

（看起來好像梨子喔）

烤盤鋪上錫箔紙

馬鈴薯瓣抹上奶油、鹽和香料。

香料的選擇非常自由，家裡有什麼樣的香料都可灑上去。

家裡有迷迭香葉的香料，就可以來個義式烤馬鈴薯～

家裡有墨西哥TACO粉，就可以來個墨式烤馬鈴薯～

家裡有印度咖哩粉，就可以來個印式烤馬鈴薯…………

我灑上最常見的黑胡椒粉，和些許七味粉，加上幾片切得薄薄的蒜片。

放進烤箱，用上下火各230度烤30分鐘左右。

烤到一半時，可觀察一下受熱情形，翻面，這樣兩面的顏色都會很漂亮喔。

因為喜歡表面有稍微焦焦的感覺，所以烤比較久一點點。

否則，如果用筷子可以輕鬆插入馬鈴薯就表示熟了～

奶油的香味好香啊

冰箱剛好還有火腿片，快要烤好時，用烤盤內的奶油順便把火腿片烤一下。

剪成小塊，灑在烤馬鈴薯瓣上。

哇～想像自己正在歐式庭園裡，吃著外層香酥、裡層鬆軟綿密的烤馬鈴薯，

好滿足喔