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【小懶貓上菜】絲瓜料理Part Ⅱ～干貝蝦米繪絲瓜
絲瓜料理的Part Ⅱ～干貝蝦米繪絲瓜！
喵總共買了2條絲瓜，為什麼是2條呢？
因為阿，1條25，2條39～
所以，當然是要買2條啦
（謎之音：真是歐巴桑性格呀）
上次的「干貝蝦仁繪絲瓜」，老公說用來拌飯實在太好吃了：P
所以，今天算是姊妹作囉！
一樣有喵喜歡的干貝，
蒸熟後，把它用手撕成一絲一絲的。
這次不再花時間處理蝦仁了，用的是方便的蝦米。
也是泡一下水，洗淨後再下鍋料理。
材料：絲瓜，干貝，蝦米，薑片，蒜片。
調味料：米酒、鹽、糖。（如果習慣清淡口味，其實不用鹽和糖）
1、熱鍋，加入少許油，小火爆香薑片、蒜片後放入蝦米一起炒。
2、灑點米酒，加入絲瓜、干貝、少許水、鹽、糖，小火煮。
3、絲瓜煮後會再出水，等到全部食材滾後即可上桌。
來個特寫吧！
干貝和蝦米的鹹味，搭配絲瓜的甜味，
融合後的湯汁非常鮮甜，淋在飯上，讓人忍不住想多吃幾碗呢
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