飯後甜點 | 巧克力草莓 and 生活分享

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閒來沒事的周末~~昨天(星期五)晚上去逛夜市順便也去了一趟超市~~

終於買到想吃的草莓了，小小一盒貴的要命~~

若是可以的話，真想找時間去現採草莓>"<(我還很想再吃!!)

今天要分享一道小甜點，昨天買回來之後吃完了晚餐，差不多八點多

我做了這個當飯後小甜點 -巧克力草莓-

材料:

草莓、巧克力(都可以，但是不要有顆粒的;就純巧克力就ok)

我個人覺得75~80%的黑巧克力帶點苦的最好吃，但家裡現有松露巧克力;

所以我用松露巧克力代替囉~~

作法:

@ 先將巧克力隔水加熱約7~80度備用。

@ 草莓洗乾淨後蒂頭先不要拔掉，留著。

@ 將流理台擦乾淨後備用(是要放裏好巧克力的草莓)

或是用鐵盤、保鮮膜也可以;是要幫助好脫模用的。

@ 松露巧克力我加的有點多了~~(後來還有剩)，所以差不多10顆就可以了

能泡到草莓就好囉~~或是來回滾動一下，讓草莓均勻的沾上巧克力即可。

@ 巧克力隔水加熱~~才不會糊掉燒焦

@ 乾淨的流理台備用。待的方便作業，我現在做一些餅、麵皮類的都在這個料理台做囉

@ 新鮮的草莓，雖然不及現採的好吃~~但是沒辦法，小小一盒也好貴喔>"<

@ 隔水加熱完成的巧克力就可以拿起來了，要小心燙喔~~放著稍微涼一點之後，就可以拿來裏草莓了

@ see~~裏好外層巧克力的草莓~~一項非常簡單的小甜點就完成了~~^^

@ 我一端出來時貴哥嚇到~~:阿是什麼東西黑黑的一顆顆呀?? @_@  哈哈

笨呆，巧克力草莓啦~~本來貴哥不大敢吃的，覺得這種東西能吃嗎??

後來請他吃了二顆，剩下的全都我吃~~好好吃喔~~覺得太少了吃不過癮 = ="

@ 酸酸滋味的草莓跟甜滋滋的巧克力撞在一起~~有點衝突的口感卻是絕妙的搭配~~^^

好好吃喔，我以後都要這樣做~~雖然沾煉乳就很好吃了，但是這個滋味更棒!!

要怎麼講啊~~就是好好吃喔>"<...有機會水水自已做來吃就知道了啦!!

 

以上，分享星期五的小甜點~~

 

 

還有，昨天(星期五下班前)拍的茶花展~~在新竹縣政府喔~~星期六、日二天(2/6、2/7日)展出

隨時拍了幾張(還沒拍完)，大家先撿著看吧 ^^"

還有今天早上出門時，在社區門口拍的一些不茂盛櫻花~~哈哈

 

@ 在學一些微距拍攝~~但不是專門的鏡頭，所以...唉!!(我也不知道我在拍什麼)

@ 陸陸續續的擺設中...

(對今天要補班的我來說，今天真的是來玩的;因為廣場前面還有很多攤販~~

所以今天中午在廣場解決~~哈哈，來想一下要吃什麼好了?? 炒麵嗎??還是深坑臭豆腐??還是大腸包小腸?? XDD)

@ 我記得這個品種的茶花好像是叫做:馬格麗特 是吧??

@ 社區很稀疏的櫻花~~^^"，說真的;走拍真的要天氣好時拍什麼都美~~

不過，像這種氣候有話是有另外一種意境跟感覺啦~~

@ 這張我就真的不知道在拍什麼了 ~"~

@ 社區的櫻花...

 

就這樣囉~~今天補班是來玩樂的人  留