中午吃什麼呢？
就用昨天的滷味再加以變化
就是美味的一餐喔＾＾
小黃瓜切條狀～～蔥．香菜洗乾淨～還有昨天的滷牛腱（切片）
將市售的”蛋餅皮”煎熟（不要煎太酥喔！會很難包＠＠！上面這一捲就太酥了）
餅上面抹些少許”甜麵醬”
放上要包的東西就可以了＾＾（我是用之前烤鴨送的甜麵醬）
捲好後的樣子＾＾（外面一捲牛肉捲要賣８０元吧）
切好後的樣子＾＾
取一些滷汁再加一些開水煮滾後～將冬粉放進去煮熟後撈起就可以了！
吃起來超像外面”大ㄨ桶”的滷冬粉啦！
之後又燙了一些豆芽菜跟波菜～就是美味的一餐了＾＾
我突然想到
用"潤餅皮"應該也不錯
因為可以避免太油膩
又可以避免煎到太酥而難包
還有不想要用甜麵醬的
也可以改成用"烤肉醬"
蜜汁口味的應該也不錯^^
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哈，我也好愛吃牛肉捲唷，外面賣的真的很貴，80-100元!!
加了小黃瓜的牛肉捲應該很清爽吧，滷冬粉也是我的最愛，整個餓起來了!!!
牛肉捲餅耶~~讚!!
不過我會切成蔥絲說，因為我覺得整條的蔥段會太生
所以我會把它們切成長絲狀~~^^
超讚的，啵媽...
CAT9886
對阿~外面賣的不便宜阿
剛好家裡都有材料~所以就順勢就成牛肉捲了^^
我也愛吃滷冬粉
我今天煮的這個冬粉真的超像"大滷桶"的味道@@
阿熙
我有想過要切成蔥絲
但是小朋友根本不吃@@
上面這個是做給大人吃的口味
小朋友的都是直接蛋餅皮+牛肉片
這樣就吃的津津有味了^^
ili挖挖國王ˊˋ
謝謝你的大拇哥喔^^
豬仔仔
不好意思讓你流口水了^^"
敏小惠
好的!客人的冬粉要加辣嗎?加辣更好吃喔^^
弱水
我做菜的時候無法聽音樂耶(只有ㄍ一零匡ㄌㄤ的鐵聲伴奏＠＠）
因為我是在一樓工廠的廚房做菜= ="(廚房在一樓)
我聽音樂都是趁小朋友沒在旁邊吵鬧的時候
這樣我才能好好享受音樂的洗禮阿~~~~^^
有時候還會聽到偷偷拭淚阿~~~>"<
