帶嫩嫩去吃好料-老宜記燒餅舖

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(這是本日戰利)
之前在噗友小慈的分享下
才知道原來家附近的南門市場旁有著這麼一家好吃的燒餅舖
當週六就跑去買來嚐鮮啦~
剛好要回娘家,就帶了二十個回來
如照片中袋子上寫的,老宜記有五種口味的餅
那天我只買了除了紅豆酥餅以外的四種各五個
買十送一,贈送的二個我選擇了蟹殼黃
(除蔥燒餅@16外,其餘都是@13)
22個餅,當天下午就讓松鼠吃了三個,我吃了二個,又拿了8個回娘家
星期天跟星期一再熱來當早餐,就沒了
所以這週六我又噴去買了!

 

 

 

老宜記的店面真的不是很起眼
我經過了N次都不知道它很有名,小慈跟我解說它的確切位置時
還一直想不起老宜記在那裡~
據說它的本店在隔壁?這是新開的
所以一個新到亮晶晶的模樣更讓我完全無法聯想它是一家老店!
這二次我都有先打電話去預定
雖然這二次去拿並沒有遇到排隊人潮,但看網上有人分享現場可能會有被老客人訂走一批而無法買到想買的口味(尤其是鹹口味的)
我還是都先預定比較保險
接電話的小姐態度很好,很客氣
上週六去拿時都裝好在等我們了
跟老闆報上名號,立馬拿出一袋給我
小嫩大聲的說:怎麼那麼快~
連老闆都笑了
今天則是被沙比思的多送了一個蔥燒餅!
因為老闆娘說剛好有塊餅比較小,就送我們囉~
不過回去打開來一看....每塊都差不多大啊~XD

 

今天是五個口味都各買了四個
而贈送的二個就選了我最愛的黑芝麻酥餅
它們家的酥餅是不管冷熱都好吃!
冷掉後的口感依舊酥脆,不會潤掉
不過當然是熱的比較香啦~
重點是裡頭的餡很"澎湃"啊~
從第一口吃到最後一口都很有料呀!
黑芝麻香又不會太甜
而且存在感超重的
讓芝麻控的我徹底的愛上了!

(右下為糖心酥餅,左上為黑芝麻酥餅)
糖心酥餅當然也是好吃啦~
只是私心愛芝麻的我,還是推黑芝麻酥餅啦~

你看看,你看看
真是層層疊疊的美味呀！

蟹殼黃也是料好實在
一樣就算冷掉也不潤的外皮加上鹹香夠味的內餡
搏得松鼠的喜愛!



跟蟹殼黃長的很像的紅豆酥餅
但拿起來比蟹殼黃薄一點
這個是今天第一次買,
是有一點甜,但紅豆泥還不錯

五個看起來都差不多大的蔥燒餅
(硬要說的話...中間那個是薄了點~:p)

 

選用了三星蔥增加香氣
使用燙麵的方式製作麵糰,再加入老麵
以炭火焙烤
讓蔥燒餅越咬有越香,越咬越美味~
別看它好像不是很大,但早餐吃上一個就飽飽飽哩~

有機會來南門市場,中正紀念堂,別忘了順便來這兒買餅嚐一嚐唷!
(順便推也是在附近的豆味行賽門甜不辣!好吃!)