阿熙我，好歹也是料理十幾年的老手了~~很難想像自已居然是用非常不銳利的菜刀
在那邊做料理，每次想要剁有骨頭或是要肢解一些食材時都非常難下刀
我想買金門菜刀，雖然有認識的朋友可以請託帶回或是寄回來給我!!
但我怕好菜刀被換掉，所以遲遲不敢買;可以請大家薦推我一下一把好的菜刀嗎?
最好是鋼的材質或是可以剁食材用的~~平易近人市售比較買得到的...
非常謝謝大家~~^^，因為快過年了;好多東西要汰換掉...(老公可以換嗎..XD)
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我也很想知道到底哪一把菜刀好用
Kate 1981 你最後一句話
因為快過年了;好多東西要汰換掉...(老公可以換嗎..XD)
這句話是只可不可以換要淘汰的東西 還是 換老公??? 
我推雙人牌
不推它們家副牌-單人和雙人紅點系列=>是大陸廠的
可以去櫃上試拿看那把比較順手
不過價錢就不是太平易近人就是了
我也有用陶瓷刀,但它怕摔,也不能切冷凍的東西
所以都是拿來切水果而已
現在它有比較普遍了,日本製的2000有找
廚藝不一定好但用具一定不能太差的
meotri
終於有水水回答我了~~難得我煮東西時遇上瓶頸了...
陶瓷刀的話，我真的怕被我摔到耶(不敢用)
雙人牌的沒試過，改天去百貨試看看~~^^
其實我還蠻愛金門菜刀的，因為要剁雞或是肉排蠻好用的
菜刀的話，我會挑二支;一支剁骨頭或是需要力道大一點的
一支就是平常切菜用的囉~~
還在尋找中，謝謝水水們的回答;大概有個方向了...^^
我也是用雙人牌
某些時候會有部份型號特價喔
我有買過2000以下的長菜刀喔
(可是這一款的不能剁, 但是切肉和硬水果非常好切, 可以剁的更貴一點)
金門菜刀，我推薦"金合利鋼刀"
我同事說她家用了十多年了
所以之前去金門玩時也買了一支給我媽用
我媽也是覺得很好用，刀蠻輕的但卻很利，不用太費力
水水可以上網訂購，價格也不貴...
