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真的沒看過這種婚宴飯店的服務生~差勁透頂了...(典X大直旗艦店)



Lv1 樂樂

文章489

活動0

發表日期2009年11月30日

2009-11-30

昨天滿心歡喜去參加我的好同事的婚宴~

沒想到讓我遇到從來沒有遇過的事情~真的是讓我氣到想翻桌...

那家打著號稱專業婚宴的典X旗艦店(大直店)~居然會有這樣的服務態度....

我去找網路上找了相關文章~沒想到也有很多人碰到這家店不愉快的經驗....

 

大家滿心期待等待婚宴開始, 吃到2.3道菜後~開始發生了以下的事情...

1. 照理說吃到差不多的時候服務生應該來幫客人換新盤子或是清理桌面-->沒有, 也沒有服務生來巡場~

   (後來巡的很勤是因為上到甜點時才來很勤快的巡)

 

2.其中有二道菜是一人份的, 就是一人用一個小盤子裝好, 照平常的經驗應該是這桌人上完再上下一桌!

結果勒, 上菜服務生是先上我們這桌5人份的~再上下一桌5人份~也就是說沒上到菜的另5人是看有菜的5人吃!

 

3.中間幾道菜的上菜順序亂七八糟, 居然漏了一道菜沒有送, 快吃完時, 我們有看桌上的菜單, 才發現少一道菜!

我們告知服務生這桌少一道菜, 那位服務生說"她知道", 好笑的是, 結果上來的是水果和甜點!

而甜點就大剌剌的放在雞湯上面....我們還沒吃完耶...

後來我終於忍不住了, 剛好有貌似領班的服務生經過, 我跟他對了一下菜單, 說我們這桌少一道菜,

他說怎麼可能, 質疑的口吻讓我覺得非常不舒服! 客人會想佔你便宜多吃你一道菜嗎?

 

4. 過了一陣子之後, 那位貌似領班的服務生拿著有圖片的菜單, 居然是去問我們前一桌有沒有吃到那道菜~

問的人是我們這桌吧, 怎麼會去問前一桌呢?

結果....沒想到我們前一桌也沒有上那道菜! 那位服務生就走掉了, 也沒有對我們這桌做說明!

 

5.過了不久, 貌似領班的服務生又經過, 我的A同事忍不住問~請問處理結果是什麼? 那位服務生很不客氣的說是廚師的問題~我覺得很好笑, 廚師不是你們飯店的人嗎?

推給廚師就沒事了喔~他大少爺就這樣又走了耶...菜還是沒有下落...

 

6. 我們這桌是鐵了心就是要給個交代, 那位貌似領班的服務生又來巡場了, 我B同事的老公忍不住發火了~他告訴服務生說~你們飯店不是打著專業婚宴的招牌~連一道菜的問題都不能解決嗎?不上我們就告訴新人要扣菜錢~怎麼可能平白無故付了錢結果沒上菜~

那位服務生居然"瞪大眼睛"瞪我同事的老公耶~哇...我生平第一次看到有這種服務生~他用很不客氣的口吻說~我們今天要開除很多人~你們飯店開除誰~關客人什麼事, 重要的是給個交代呀~什麼爛服務態度~過了不久~那道菜居然就上了...而且還是半冷的~FU真的很差~

 

這個飯店的服務生看起來都是年輕人~也很像是學生來打工~

所以服務態度真的是需要加強~職前訓練應該也很糟糕! 怎麼會用這樣的態度這樣的口吻來對客人說話~

這家飯店給我印象就是只有爛! 爛! 爛 爛! 爛! 爛 爛! 爛! 爛 爛! 爛! 爛 爛! 爛! 爛!

 

以後如果我的朋友還是同事要到這家飯店辦婚宴~我會請他們三思~這種服務態度~

就算婚宴節目或場地再怎麼好~吃的不愉快也是對新人的一種傷害...我真的是對這家飯店的印象糟糕透了~

 

另外, 昨天真的是大好日子, 每一層樓都擠了滿滿的人~大家搭著手扶梯時, 因為人潮眾多~

整個手扶梯都塞滿了人, 然候每一層樓都有客人出來, 手扶梯最上面跟最下面都有人一直冒出來~

真的是很危險~因為都擠在一團, 動線設計真的很差~

 

我吃過這麼多場婚宴~這家是讓我最傻眼也是最不愉快的經驗了...

樂樂 在 2009年11月30日 補充:

對了~還有很扯的事情...

婚禮現場都有播放新人的婚紗照~

婚宴過程中~居然出現了二次播錯新人婚紗照的狀況...大約都持續一分鐘...

雖然是很快就換回來了~但打著專業婚宴招牌的飯店~怎麼會出現這樣的錯誤呢...

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文章303

活動0

發表日期2009年11月30日

好誇張!

典X旗艦店算是很高級的婚宴飯店耶

沒想到服務這麼差!

講那些廚師的問題,要開除什麼的...

笑死人~那些關客人什麼事ㄚ@@

好像與他們飯店無關一樣

真是搞不清楚狀況!

還不如直接說"對不起,我們會馬上處理"~

這樣至少客人心裡會比較舒服

而不是講一些聽起來像在推卸責任的話~~

 

要是我一定會反映給新人知道

請新人反映給飯店主管~

順便問問他們員工訓練是怎麼做的?

居然還瞪人!真是太誇張了吧!

 

 

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文章3801

活動0

發表日期2009年11月30日

之前公司有要去他們那邊辦尾牙。。。

他們連我們這種一辦就是一定是超過90或100桌的公司,也是一樣糟糕的服務態度。。

愛理不理+見笑轉生氣

本來去年的婚禮也打算在哪裡辦,後來還好沒失心瘋跟他們訂。。。。

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文章52

活動0

發表日期2009年11月30日

我11/28也是去那裡吃喜宴的

 

他們的服務普普

 

好玩的是請他們開個紅酒

 

服務生一個傳一個拿著酒慌在那裡不知怎辦

 

ㄚ是那麼大一家店都沒有開酒器嗎

 

他們給的小碗光我座的那桌缺角的破的就有三四個了吧

 

跟服務生說他們也只是喔一聲就走啦

 

也沒幫忙換一個或收走

 

客人才剛走就問我說請問你旁邊的走了嗎

 

我說嗯

 

他們就來收我旁邊的位子了

 

我跟其他人就只好離開了本來想座一下在走說

 

 

 

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文章4253

活動0

發表日期2009年11月30日

我覺得這間公司對員工訓練很不足

 

之前我也去那邊喝喜酒

服務生竟然用托盤收大骨(好像有一道菜是帶骨牛排還羊排之類的)

我看他拿我的小盤把骨頭倒到托盤之後,還回了一下,然後把小盤還給我

那個托盤上的大骨堆成一坐小山

@@  當下真的很讓人反胃  還給我的小盤我也不敢再用了...........

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文章1591

活動0

發表日期2009年11月30日

1現在餐廳的服務生有一半以上是臨時工 隨叫隨到的 所以沒有受過訓練 要要求他們有多專業或多搞得清楚狀況真的有點強人所難

不過我也不是認為樂樂水水在為難他們 而是現在不景氣 一家餐廳要營生真的很難

平日都沒人光顧可能一天不到三桌客人 假日才有婚宴變成暴增30桌 所以...只能罵罵算了

 

2現在很多明明是'餐廳' 卻因為很多人迷信排場硬要請在'飯店' 所以...樂樂水水吃的實際上是餐廳

像這種飯店不飯店 餐廳不餐廳的 就我看起來 真的就只有漂亮和排場還有噱頭而已

要什麼菜色好吃 服務很好 真的很難 貴倒是一定的

我還是鼓勵新人宴客請在有信譽的餐廳 比較不會事後被客人罵或嫌

 

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Lv1 bybywu

文章141

活動0

發表日期2009年11月30日

說真的,以前我跟帥也當過餐廳or大飯店的臨時工,

不管是哪種場地,臨時工也沒什麼訓練,直接就上工!

 

我不是要說飯店沒錯~~也不是要說服務生有問題

而是這整個"生態"一直活在"過去"那個...遇到好日子,再找人來臨時上工

但,現在的工讀生,或許不能像過去那樣,丟了就上啊!!而飯店卻沒有這樣的認知,逕自以節省成本的臨時工上陣!

於是最衰的就是當天的新人!

明明付的錢,一塊錢也沒少!

但受到的服務卻是比流水席還慘!!!(尤其愈好的日子愈慘)

無奈大多新人從來不會考慮到這一塊....

直到事後收到最多的抱怨就會來自這個...

無論節目再用心..婚禮小物再精緻..MV再動人...

都不及兩光服務生的服務態度...讓人印象深刻啊!!!!!!!!!!

花了大錢....挖空心思...卻葬送在"服務生"上.....唉......

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文章5923

活動0

發表日期2009年11月30日

我昨天去的比較好一點...

也是好日子的關係,一層有二個新人,所以參加的這場桌子擺法變"L型",看不到主桌

因為新郎新娘延誤,到一點多才開始上菜,服務生收盤子的速度快到令人驚訝...

我們大約近三點走,下一場大概四點就開始準備了

 

好日子啊...很多事情就會趕趕趕...

 

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文章2567

活動0

發表日期2009年12月1日

 

這篇應該同步放在婚前版才是+1

受到的服務卻是比流水席還慘!!!(尤其愈好的日子愈慘)+1

還是鼓勵新人宴客請在有信譽的餐廳 比較不會事後被客人罵或嫌+11111

婚前水水就會醒了一大半了吧!

 

雖然曾羨慕在典╳辦喜宴,但看到這篇就釋懷不少了

也讓我想起;去年在蘆洲典╳吃喜酒時,服務生把菜湯灑在客人身上的狀況……XD

 

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文章9

活動0

發表日期2009年12月1日

我才剛辦完喜宴沒多久

大直典華真的是濫到爆...

事後給他們客訴..賠償的誠意也非常有限

 

乾脆大家來討論典華如何賠償好了..

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Lv1 bybywu

文章141

活動0

發表日期2009年12月1日

說真的..再多的賠償都沒用了!

婚宴已經結束了啊!

怎麼重來????

叫賓客再回來被請一次嗎??

可以確定他們陪葬的是他們的商譽!!!

我相信大家努力"分享"經歷,有機會讓他們去"面對"問題吧!!!!

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