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【家事請益】請推薦菜刀和刀法請教 @___@



Lv1 engirl

文章9313

活動0

發表日期2009年11月17日

2009-11-17

請問一下,什麼刀好用又薄呢

能不能推薦一下

我婆婆用的大菜刀實在有夠重,我不會用

想買一把薄又輕又好切的來用...

 

另外再請問一下

玉米怎麼剁啊

我上星期天剁了三條玉米

結果整個流理台,牆面,和我全身

都活像被玉米爆炸炸到一樣 @_@ ~整個全噴滿玉米粒

我用婆婆那隻大菜刀剁

有時候剁下去,它就卡在玉米心的一半了

但我若狠一點大剁下去,它是有斷掉..但長度就不是我要的

而且那樣狠剁好恐怖 = =|||

 

 

有剁玉米的輕鬆好方法嗎

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文章12614

活動0

發表日期2009年11月17日

電視購物上的刀看起來好好用哦....還能削椰子咧!

 

我自己在切玉米其實不是用切的

是用「剝開」的

就是刀進個1/3或1/2的時候,左右搖,把玉米剝開

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Lv1 engirl

文章9313

活動0

發表日期2009年11月17日

哈哈

蘿拉,我也喜歡能切椰子那一組說

每次都看的我眼睛閃閃發亮

切椰子看起來輕鬆不費力

 

 

 

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文章5788

活動0

發表日期2009年11月17日

1.我在菜市場買了一把「鋼刀」,用了N年,超好用(可惜沒有牌子,我也不知道怎麼介紹給妳),一體成型,刀柄跟刀刃都是鋼製。(鈍了就拿去給人家磨一磨,一次80元)

2.玉米洗淨,放在粘板上,取三分之一處重重的壓一刀進去,順勢轉半圈,將嵌入玉米的刀向外輕輕一翻,玉米就分開了。供妳參考。

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文章377

活動0

發表日期2009年11月17日

我的菜刀是網購的 蠻好用的

星期天用來切玉米也OK 就切約1/3 然後用手撥開 比較前段的可以直接切開

一把約300元左右 

水水有興趣的話在寄私信給你

這把刀天使甄的部落格也有介紹

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文章4668

活動0

發表日期2009年11月17日

大創就有賣不錯用的菜刀!一把才39元喔^^"

是菜刀型的那隻!不是水果刀造型那隻喔(其實2隻都很好用)

 

切菜是用刀尖處

而切玉米則是用接近手把的那端將刀嵌入(砍一刀)

這個時候刀身是在玉米裡面

然後將菜刀往外扳就OK了!

 

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文章9617

活動0

發表日期2009年11月17日

玉米不要一刀就想要把它們剁掉

先拿菜刀,然後剁下之後,菜刀不是會卡在玉米梗上嗎?

然後用菜刀卡住的那個力量將玉米一併拿起來,

再用力剁下去~~不要一刀就剁開來,借力使力囉~~

話說我也想換菜刀,因為這把便宜的菜刀我剁的很辛苦~~

工欲善其事、必先利其器呀!!

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文章3660

活動0

發表日期2009年11月17日

陶瓷刀??

 

之前看網路上很多人說陶瓷刀薄又好用是嗎??

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文章721

活動0

發表日期2009年11月17日

陶瓷刀不耐摔百貨公司的櫃姐不推薦,(原本也想買陶瓷刀滴)

市面上還是鋼刀較普遍且較耐用~

上禮拜去敗了支鋼刀,

瑞士進口的

一支1千多元~

是說我還沒試=="

照片在這http://photo.pchome.com.tw/nourrue/0145/

 

 

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文章200

活動0

發表日期2009年11月17日

上次去金門時,同事推薦"金合利"鋼刀

她說她們家用了十多年還是很好用

所以我也買了一把給我媽用

刀輕.鋒利.施力輕,這是她的評語

我媽用了後就不再使用我家的舊菜刀了

水水可以去網頁看看

我買一把大約一千多

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Lv1 engirl

文章9313

活動0

發表日期2009年11月17日

所以鋼刀比較好是嗎?

 

來找找看...

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