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有人知道豆渣可以做什麼樣的利用嗎?



文章1618

活動0

發表日期2009年9月22日

2009-09-22

最近我都有在做豆漿

而且每顆豆子我都親手剝皮唷

因為豆子的皮對有痛風的人不好

以上是題外話

我想問的是

像我做完豆漿

瀘過的豆渣

其實聞起來很香也

我有聽我同學說過

她是拿來烤餅乾

我也想這麼做

只是不曉得如何製作?

一般的烤箱就可以了嗎?

有水水知道方法嗎?

謝謝!

 

olivia010651 在 2009年9月22日 補充:

麵粉是一般雜貨店買的就可以了嗎?

還要另外加水嗎?

那我想烤餅乾應該也是差不多做法吧

加蛋加麵粉加糖

然後去鍋裡的就是煎餅

去烤箱的應該就是餅乾了吧

明天來試看看

謝謝兩位水水!

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文章20

活動0

發表日期2009年9月22日

之前我媽媽是加入麵粉和蛋做成煎餅

很營養喔!

其實,你也可以連豆渣一起喝啊!不過口感不太好就是了

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文章168

活動0

發表日期2009年9月22日

加入麵粉和蛋做成煎餅+1

不過我還有加一點點糖,不然不甜比較不好入口...

我是做成圓型的像地瓜球差不多大小去炸...還不錯吃耶

 

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文章931

活動0

發表日期2009年9月22日

可以做黃豆口味的蔥油餅啊!

我家都是這樣做,還可以冷凍一些半成品當隔天早餐的蛋餅皮

豆渣麵糰除了加工成蔥油餅之外,

另外可以預留一部份不加蔥,改加芝麻做成好吃的芝麻蛋餅皮

好好吃~我們都一天之內就嗑光光,一次煎完,

拿來捲滷牛肉或包炒過的青菜都是美味又營養的一餐

一口蔥香黃豆牛肉捲餅,一口自家現做的豆漿,好好吃~

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Lv1 gazwa

文章7097

活動0

發表日期2009年9月23日

我爸都直接加料炒辣椒吃~"""~

吃習慣還蠻不錯吃的

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文章414

活動0

發表日期2009年9月23日

我都是和豆漿一起喝耶  (怕味道怪可以加些燕麥粉)

在知識搜尋到的http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1305090217966供水水參考

可以做成豆鬆 蛋餅 餃子餡 和獅子頭喔~

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