『食在花蓮』～炸蛋蔥油餅

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近幾年炸蛋蔥油餅真的很熱門
應該是媒體加持的關係吧～
生意之好,連我們禮拜三下午去"交觀"都很滿多人的
那假日更別說了

我記得N年前在花蓮讀書
這條復興街上,印象中就只有老牌蔥油餅在賣蔥油餅

↓↓↓就是這家～很久了！真是名副其實的老牌

 

除了蔥油餅,現在周邊連大腸麵線.餡餅.蔥抓餅.飲料都可以買得到
現在感覺儼然自成一個小商圈

 

這次介紹的是這家～炸蛋蔥油餅

↓↓↓頭銜多的咧！

所有都是現做,再加上人很多,要有耐心等上一陣子喔！
蛋是否要熟要先告知,半生不熟才有爆漿的衝擊啊～

↓↓↓價錢很實惠

一開始全場就只有我拿著相機猛拍
拍到我都不好意思
又怕用閃光會影響到老闆的奇蒙子,照片只好用朦朧的效果見客
後來老闆說話了：妳可以近一點拍沒關係啦！
厚.....老闆不早講@@
後來的人潮,老娘我已經不太能靠近了

↓↓↓開始下蛋(有點怪的比喻  哈哈)

↓↓↓蛋黃拍的好明顯那



↓↓↓炸蛋現身～起泡囉！

↓↓↓右邊鼓起來是炸蛋,左邊再將之前煎好的蔥油餅皮覆蓋上去



↓↓↓抹上醬汁就大功告成囉！(辣？不辣？要告知喔！)

一開始也會懷疑會不會太油,畢竟目睹整個過程
說來奇怪～不會像一般坊間賣的,吃完紙袋內都會有餘油
↓↓↓好好吃捏  也才20大洋

↓↓↓右邊的爆漿看到沒～真是過癮



 

怕人潮太多可以是先打電話預定
省去等待的麻煩

怎麼去？
Ⅰ.林森路往忠烈祠方向,左邊的永和豆漿早餐店巷內進去
Ⅱ.中山路上往市區方向,往左邊看到土地銀行,旁邊的超小巷子進去右轉就到了

↓↓↓詳細地址

 

哈哈哈～請容我笑一下
買完才跟蕾米爸說....以前根本就沒那麼多家在賣
現在一晃眼幾乎都在賣蔥油餅
乾脆取名叫蔥油餅算了

才一講完,就看到某一家,真的把市區門牌設計成他們的招牌
唉呦～有趣的咧！
蔥油餅街
不加蛋里
叫你第一名啦～
 

分享完了,肚子也餓了
我猜應該很多人都吃過了
個人是大推,真的不錯吃

妳吃過了嗎？
下次有機會來嚐嚐啊～