分享我們的手工西式喜餅 :)

分享

  愛吃西式點心的朋友，可能稍微有聽過"咖芳工作室"

  咖芳有名的甜點有：草莓大福、雪球、牛軋糖等 -> 好像跟喜餅沒甚麼關連 :P

  一開始接觸咖芳工作室的契機是，我和先生兩個人都愛做甜點，也愛吃甜點

  尤其是我先生，手藝比我還巧 XDDDD

  他在大學生時代，花了一個暑假的時間在咖芳工作室拜師學藝

  沒想到咖芳廖大姐(老闆娘)的龜毛只讓他做到芋頭蛋糕和草莓大福

  不過，也見識到一個料理人的用心和堅持 :)

 

  幾年的連絡下來，咖芳工作室的版圖也越來越大，囊括到7-11的合作、喜餅等等

  我們自然也就請咖芳大姐幫忙設計我們一生一次的西式喜餅

  一方面他們的喜餅比較客制化，很特別 (有位澳洲華僑還請大姐做豬餅乾 XDDDD)

  另一方面是他們完全不添防腐劑，健康而且風味絕佳

  一開始的討論，我們就提出喜餅一定要有常溫蛋糕(紅茶、橙酒或是布朗尼) :Q

  大姐完全面不改色，而且想出更好的方案：雙層愛心巧克力餅乾來取代布朗尼 :QQQ

   http://verywed.com/album/singleImage.php?a=160867&ai=5627141

  又加入了：杏仁瓦片、堅果夾心餅乾、燕麥&雜糧餅乾、各種不同風味的雪球等等

  http://verywed.com/album/singleImage.php?a=160867&ai=5627142

  http://verywed.com/album/singleImage.php?a=160867&ai=5627143

  http://verywed.com/album/singleImage.php?a=160867&ai=5627144

  當然還有不可或缺，搭配甜點的風味茶包

  大姐又幫我們挑選喜餅的外盒包裝

  還幫我們把謝卡放在喜餅外盒的封面，更有喜餅的感覺~~~

  http://verywed.com/album/singleImage.php?a=160867&ai=5627140

  雖然純手工的喜餅，包裝並不特別精緻，同口味的雪球就直接包裝成一小袋

  但是很環保呢！喜餅的內容才是重點，我們都忍不住A了一盒偷吃 :P

 

  以下是喜餅的部分樣貌： http://verywed.com/album/myalbum.php?p=0&a=160867

  喜餅的緹花袋和常溫蛋糕的部分沒有照到，不好意思，蛋糕被我們偷吃掉了 :P

  推薦給大家，尤其是喜歡西點的新人 :)

  咖芳工作室的網頁：http://blog.yam.com/cafefan