有誰吃過豪園的這幾道菜啊...



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發表日期2005年5月18日

2005-05-18
這是我的菜單...豪園飯店
請各位吃過的水水幫我看看有哪一道是很遜的...
需要更改的...給我意見哦讓我能換完菜之後試菜...
謝謝大家

1.錦繡大拼盤(海哲皮,雞肉,鴨肉)
2.花好月全園(湯圓)
3.原盅烏雞燉鮑魚(位上)
4.鵲巢京醬少玉貝
5.砂鍋竹笙排翅
6.清蒸活石斑
7.醬汁爆大蝦
8.芝士海鮮烤洋芋
9.搖柱扒銀杏
10荷葉珍珠飯
11.香酥馬蹄條
12.香滑椰子糕
13.幸福水果盤
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文章10

活動0

發表日期2005年5月22日

我覺得如果可以的話,把第4道菜改為xo醬炒干貝或xo醬炒象拔蚌.然後第6道的石斑換成星斑.(因石斑是養殖而星斑是野生的)不然請餐廳換成麒麟蒸石斑(魚肉片開後放香菇和火腿做工複雜但高級)也很好.
第10道太寒酸了,至少要有青蟹才像樣阿!
不知道這樣會不會太誇張?
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文章293

活動0

發表日期2005年6月13日

樓上水水...
荷葉珍珠飯是算點心類的了
不是主菜所以沒法子把青蟹放上去啦...
上星期六去試菜了...
覺得很不錯...
不過菜單讓我改了五道了...(試前)
還挺滿意這裡的菜色的...
謝謝囉
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文章5

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發表日期2005年6月24日

首先 恭喜你 要結婚ㄌ

再來就是主題ㄌ...

那第9道菜很...

因為我本身是裡面ㄉ工作人員

我建議你改成--魚唇扒北菇--會比較好

因為銀杏那一道太簡單ㄌ...

有點浪費ㄌ你ㄉ13800...你應該是這ㄍ價碼ㄅ

還有阿 大家吃完主菜都吃飽ㄌ

所以點心就還好...有飽就可以ㄌ

大家就會覺得你ㄉ菜很豐盛ㄌ...>_<..讚喔

加油 希望你有一ㄍ很棒ㄉ婚禮
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文章293

活動0

發表日期2005年6月25日

謝謝樓上水水的建議哦
我已經把第九道菜換成魚唇趴北菇了
也去試過菜了
第一次吃魚唇
很奇特
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文章19

活動0

發表日期2005年10月5日

可以告訴我們最後的菜單是怎麼樣嗎? 菜色哩? 客人都開心嗎?
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