很難失敗之CELINE私房菜單(一)首次公開曝光~
發表日期:2004-06-07 21:37:01
很難失敗之CELINE私房菜單(一)首次公開曝光~
"日式壽喜燒"
目前為止吃過的朋友都讚不絕口.而且依照我說
的方法試做了.連煎荷包蛋都煎不好的朋友.都
成功了喔!
材料:牛肉或豬肉薄片.大白菜.蒟蒻絲.香菇.蔥段.豆腐
.紅蘿蔔片(要不要都可)
調味料:白砂糖.醬油.味霖.清酒(要不要都可)七味粉.
作法:
1.熱鍋後放油大火炒肉片+蔥段.紅蘿蔔片炒至半熟+
白砂糖.醬油.味霖.清酒少許
2.放入已洗好的大白菜一起炒
3.放入豆腐+已浸泡過之香菇
4.放入已浸泡過並瀝乾之蒟蒻絲
5.煮滾後灑一點七味粉.然後試味道增減調味
ㄟ~怎麼樣.簡單吧!祝大家成功ㄛ~
下回再來一道泰式咖哩喔~CELINE^^*
Re: 很難失敗之CELINE私房菜單(一)首次公開曝光~
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發表日期:2004-06-07 21:55:13
Re: 很難失敗之CELINE私房菜單(一)首次公開曝光~
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發表日期:2004-06-07 22:03:05
日系百貨公司超市都有賣.一般超市也有賣~
七味粉顧名思義是七種調味料綜合.一般吃
烏龍麵常會灑的那一種.味霖類似白醋但沒
那麼酸.這兩種東西日式料理常會用到喔~
CELINE ^^*
Re: 很難失敗之CELINE私房菜單(一)首次公開曝光~
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發表日期:2004-06-07 22:08:07
Re: 很難失敗之CELINE私房菜單(一)首次公開曝光~
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發表日期:2004-06-07 22:14:01
七味粉顧名思義是七種調味料綜合
成份:
紅辣椒.陳皮.黑芝麻.青海苔.山椒.
芥果實.麻果實
依包裝標示打字的CELINE ^^*
Re: 很難失敗之CELINE私房菜單(一)首次公開曝光~
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發表日期:2004-06-07 22:54:16
Re: 很難失敗之CELINE私房菜單(一)首次公開曝光~
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發表日期:2004-06-08 14:13:05
砍起來好好吃的感覺喔~
晚上就企買材料..
呵呵^^
謝謝水水~~