有人辦過Buffet(自助)歐式餐宴嗎？
想請問有沒有人辦過歐式餐宴？因為二月底要補請，對於要請中式或西式餐宴很傷腦筋！由於客人多是年輕人，想以西式來辦比較特別，但又要考量長輩(奶奶、叔叔等)的口味，本來和餐廳談好要中西合併，就是中式請個幾桌，其餘辦西式，但長輩又怕這樣會讓客人覺得我們有二心、沒誠意... 唉... 該怎麼辦才好？
現在長輩的意思是，如果我們想辦西式就全都辦西式好了，可是會不會到時候弄得大家不開心？有沒有水水辦這種餐宴也有長輩參加的？情況如何？評價如何？
另外，辦歐式餐宴場面會不會很混亂？(大家顧著拿東西吃，都不理我們新人！)流程怎麼跑？(何時該敬酒、何時該換造型和服裝？)
希望有辦過或參加過且有相關經驗的水水幫我解惑，因為這二天一定要決定，否則就來不及了！先謝謝回答我的水水喲~~
緊張的 一丸湯. 于03.12.29.
現在長輩的意思是，如果我們想辦西式就全都辦西式好了，可是會不會到時候弄得大家不開心？有沒有水水辦這種餐宴也有長輩參加的？情況如何？評價如何？
另外，辦歐式餐宴場面會不會很混亂？(大家顧著拿東西吃，都不理我們新人！)流程怎麼跑？(何時該敬酒、何時該換造型和服裝？)
希望有辦過或參加過且有相關經驗的水水幫我解惑，因為這二天一定要決定，否則就來不及了！先謝謝回答我的水水喲~~
緊張的 一丸湯. 于03.12.29.
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