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我在虹頂商務聯誼社洽談場地的經驗...



文章9

活動0

發表日期2003年11月26日

2003-11-26
先前老婆推薦這裡有很多水水在虹頂辦婚宴的經驗,所以我就依老婆的意見,親自到現場看的結果,以及這裡水水的意見,決定在那裡下訂了。

唯一讓我覺得很不舒服的地方,在提到「議價」時,出現了跟我預期中很大的差異...

基本上,我個人覺得做生意沒有所謂無法議價的,就算真的不能議價,我覺得服務人員的應對態度就成了我們評估這家餐廳的標準了。

虹頂的應對態度,收訂金前後的服務態度差很多... 收了訂金就完全不一樣了!!

* 沒有議價空間。

-> 我先是跟一位滬江軒的主任莊小姐洽談,並表示有幾位網友在他們的場地舉辦婚宴,搭了一些優惠方案,可以給予九折的優待。莊小姐表示他們年底有一個耶誕專案,可以有此優待,每人 2,500 + 10%。後來我們決定下訂了,離開沒多久,他又打電話來表示耶誕專案只能有 95 折的折扣(那不等於騙我下訂?)... 後來我老婆請他再爭取一下,然後通知我們..

-> 後來幾天我都一直在等他們的消息,一直沒接到通知,今天我老婆便打電話去詢問..結果得到的答案竟然是「忘了!」。後來我直接與莊小姐談,從談話的態度馬上就可以感覺到不太一樣,變得很硬..只因為當天還有人也想訂,於是莊小姐告訴我「只是當天也有人想訂,所以才要找你們先付訂!」... 後來我請他轉給他的主管,我跟一位自稱是宴會廳經理的小姐洽談... 她的口音帶點英文腔,感覺像是留美回來的,聽聲音跟應對的感覺,有點像是女強人型態的人,也是很硬...

老實說,我覺得不是很舒服,當初也是看這裡各位的推薦,所以去下訂,雖然我已經下訂了,準備在那裡辦婚宴,但我覺得各位在選場地時還是不要被外表騙了... 通常服務態度在沒有爭議的時候,都看不太出來...

有人有類似的經驗嗎?或是虹頂有任何議價空間嗎?
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文章121

活動0

發表日期2003年11月26日

我是下個月要在虹頂宴客的水水
當初談的時候就知道它們議價的空間不大
我談完時也只有網路上中秋團圓餐的優惠
其餘只多了幾個小時的停車
不過當初她們並沒有急著要我下訂
有幫我保留個幾天
跟我談的應該是樓上帥帥說的那位宴會廳的李經理
會不會是她說話大聲點所以帥帥覺得不舒服
她應該是跟每個人說話都那樣吧
帥帥不要生氣了
喜事,開心一點
不過我有一點我倒是覺得她們還蠻負責認的
李經理要去受訓
她還特地打電話給我交待事情
事情也交接才不會讓我到時候找不到人
我之前去別家看還被人瞧不起呢
可是網上對那家的評價也不錯
所以其實每一家的服務人員都有好有壞
給妳參考看看
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文章9

活動0

發表日期2003年11月26日

嗯,謝謝 tobby.
我是覺得服務業本來就是看服務品質,他們的應對進退(不是只有那位李經理)讓我覺得.. 前後差好多,只是貼出來希望各位水水或帥帥去的時候可以有個心理準備吧。千萬別下訂了才談一些條件...
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文章364

活動0

發表日期2003年11月27日

danny帥帥~~
別生氣了,
我有寄私人信件給你
希望對你有幫助
chin517
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文章9

活動0

發表日期2003年12月10日

chin水水,謝謝你,我有收到您的私人信件了。因為上週出國將近十天,所以沒來謝謝您一聲。

剛剛接到莊小姐的電話,虹頂的老闆看到我貼的文章了,所以現在事情已經圓滿解決了。^_^

其實我一直對莊小姐的印象很好,因為一直都滿親切的接待我們的....

不過事情既然獲得解決了,我想提一下自己之所以會選擇虹頂的幾個重點。

我喜歡虹頂的是:

1. 菜色:

雖然我還沒吃過,但我懂料理,菜單上的料理我都會做,我相信以一個「聯誼社」的經營方式,平常都是上流、名人在出入,吃的一定不會差,莊小姐好幾次告訴我和我老婆,菜量一定吃得飽,我想這很重要,我曾經去過不少五星級大飯店吃婚宴,真的吃不飽。虹頂這一點我比較讚賞(至少在這裡還沒聽人家說不好吃)的。

2. 場地布置:

老實說,他們的場地布置雖然樣式大概每一組新人去,都是類似的,但用心程度我覺得可以給他們打 90 分,更重要的是省去不少自己布置的這些瑣事,那天我去光看到布置,心裡頭就安了心了,不必自己多費精神去思考要如何布置,或是另外花錢請其他廠商布置。未來如果可以有幾組不同的場地布置的選擇,我想對每一隊新人都應該滿具吸引力的...

3. 器材借用很彈性:

婚宴所需的器材,包括投影機、司儀台、甚至於是協請會員部提供司儀,不另外收費(有不少飯店、餐廳這些都要另外收費),只要你想得到,不涉及另外太大的成本,他們都應該會答應出借,像我老婆就多要了不少氣球。



至於停車問題,由於宏國大樓停車場不是虹頂專用,所以停車券要全部給到足不可能(這我可以理解),只能洽談的時候盡量爭取啦!像我們這次莊小姐就有幫我們多爭取了一些時數...

基本上,我個人覺得辦婚宴是喜事,不僅我們自己要快樂,跟婚宴相關的廠商的態度通常也很重要,要是把新人的情緒搞壞了,可能會流失不少生意機會。像我就有不少朋友明年也會結婚,如果我自己在虹頂辦得好,以我的個性一定會大力推薦。

我老婆原本還在擔心,虹頂會不會因為我貼這篇文章惹到他們,到時候在服務或菜色上有所打折。但我相信虹頂會以寧可多交一個朋友,而不是少一個朋友的心態在做生意,應該不會因此對我們的服務有所差異...

剛從日本回來,對日本人在服務業上的服務品質有很深刻的印象。個人當初選擇虹頂,就是看中他們的場地布置的用心、以及許多為新人設想的協助,我想要做婚宴的生意,這些是可以很容易讓人感受得到的。

此次發生的事情,我本來真的覺得有點不舒服的,不過現在幸好圓滿解決了。個人覺得,虹頂應該在服務跟應對方面(如果虹頂的老闆或莊小姐看到這篇留言的話)還有改善空間,至少讓新人感覺到溫馨跟體貼,這樣我想虹頂就是很不錯的婚宴場地了!

順便講講今年的耶誕大餐好了,彌補一下莊小姐的好意。有興趣在明年辦婚宴的帥帥跟水水,可以參考一下:

想要在虹頂辦婚宴的水水跟帥帥,如果你們的桌數約略在最多 22-23 桌左右,這裡的感覺真的還不錯。今年 2003/12/24 兩人同行前去吃耶誕大餐(每人 2,500 含稅,不另收 10% 服務費),可以收到婚宴打折的優待券。

電話礙於站方規定,無法在這裡留,請透過 google 輸入「虹頂」即可找到網站,首頁最下面的就是今年耶誕大餐的活動。

對了,他們一桌是 12 人,跟一般餐廳一桌 10 人不太一樣,計算桌數時,可以以總人數來算,再除以 12,即可知道實際桌數了...
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