有溫度的喜餅～「F2法式甜點」

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如果說整個婚禮的籌備過程中，最令我們擁有滿心幸福感的時刻，

除了挑選婚戒之外，大概就是喜餅了。

從來沒有任何商品會讓我想要寫一篇文章來跟大家分享，

直到遇見「  F2法式甜點  」……

 

有經驗的前輩或正在籌備婚禮的新人都知道，

婚禮的大小事真的超級繁瑣，任何小事都會不小心讓理智線斷裂，

而喜餅，又是婚期當中讓人最耗時費力的重點之一。

 

對於喜餅，其實我個人向來都是滿害怕收到親友的喜餅，

因為我知道喜餅一定是每對新人不計成本精挑細選，

可是開盒後喜歡吃的款式總在少數，

偶爾還要煩惱該怎麼消化或分送才好（不知道大家有沒有相同的經驗....）

所以直到要挑選自己的喜餅時，

真的非常苦惱，

不想讓親友們跟我有一樣的感受，這樣就失去發送喜餅的意義了，

因此我們先排除市面上制式的連鎖品牌，

希望以精緻美味的手工糕點餅乾為優先考量。

 

過程中我們有親自前往婚紗展中尋覓與接洽各式品牌，

也在網路上搜尋前輩們的分享與推薦，

但不知道為何，總覺得有些品牌雖然糕點吃起來是不錯，

但洽談中總覺得好像少了一點親切的人情味，

有的品牌試吃必須額外付費，

有的品牌試吃糕點口味有限制，

有的品牌試吃僅供一小角或一小塊讓你品嚐，

有的品牌甜到不只心坎裡而是血糖立馬飆破表，

而且由於我們是訂婚儀式與訂結宴客分開舉辦，

加上親友分散各地，

需要宜蘭、台北及台中三地多次分批寄送，

大部份的喜餅公司實在難有彈性，或者需要另行負擔各式費用。

所以其實本來已經選定了一家了，甚至還遠赴中部親自前往門市試吃與洽談，

（當時覺得沒意外的話大概就是它了！）

 

就在某天晚上，

我不死心又偷偷再度網搜才巧見F2這品牌，

隔天抱著只是隨便多看一家的心情撥打預約門市試吃的電話，

沒想到電話另一頭回應的不是既往小姐甜美輕柔的招呼聲，

而是一個低沉穩重的男聲....

「您好～我是F2的主廚！」

 

什麼？！是那位法國藍帶廚藝學院的主廚！！

居然是主廚自己接聽電話！！

 

F2門市是一間小而溫馨的店面，

沒有過多的擺設，

簡約整齊陳列著各式糕點及禮盒，

接待小姐溫柔地招呼我們，

接著開始讓我們試吃，

令人驚訝的是～

 

F2給的不是限制糕點試吃的種類（想到某些品牌就覺得很瞎…..）

F2給的不是只有一小角或一小塊還要分給我和老公各嚐一半

F2給的也不是從一大罐試吃盒中隨便夾一塊給你

 

而是把「新鮮完整包裝直接拆開」讓我們試吃！！！

 

就連一包內有六塊相同餅乾也是讓我們直接把六塊吃完吃滿！

 

 

光是這點就完勝一大堆自視甚高的品牌！！！

 

 

我們挑選的是薔薇花語，

盒內的每一種餅乾都深得我愛，

尤其是堅果塔，

我是一個對鳳梨絕對敬而遠之的人，

聽到我最愛的夏威夷豆塔居然內含土鳳梨餡，

當下心都涼了～～～

結果在老公的鼓吹之下勉強張嘴小嚐一口，

 

Ｘ！！！怎麼口味這麼搭？！

超級好吃啊啊啊～～～（飛上天ing）

 

對！就是連我這種絕不碰鳳梨的人都超愛堅果塔！！！

 

小姐詳細為我們解說每一種餅乾的特色與口感，

對食材的嚴選及避免甜點多是甜死人不償命的原則之下，

你會感覺到在嘴裡咀嚼的每一口，

都能感到到F2製程的用心。

 

不要以為這樣就結束了，

那天傍晚剛好巧遇主廚回到門市，

明明我們是來試吃喜餅的，

沒想到主廚卻拿出一條又一條的起司條和閃電塔與我們分享，

聽他娓娓道出對自家糕點所堅持的信念，

短短一個小時，我們兩個已經飽到吃不下晚餐了，

心想～我的天啊！如果每對新人來都這樣吃，這間店會不會很快就垮了～哈哈

 

但管不了這麼多，

當天試吃結束我們立馬簽下訂單100盒！！！

（整個試吃過程中滿滿的幸福感讓我們早就忘記原本已選定某牌，最後在婚前還將訂單提高至150盒  ）

 

試吃前我早就知道F2的品牌精神是把顧客是為家人或朋友，

但大家都清楚，

很多都是說是一套做是一套，

我只能說，

F2給予新人的，

是超越了他們所標榜的品牌精神！！！

 

雖然這個見仁見智，

至少我和老公在整個婚禮籌備過程中一直都有感受到，

 

為什麼這麼說呢？

 

因為光是收件地點的數量，只要不虧損成本，

F2都會盡可能協助新人送達各指定地點，

（其他品牌早就因為超過額度贈送的運費直接開口跟你要錢了）

 

而贈送的婚禮小物，暖心主廚還擔心我和老公可能沒機會嚐到，特別另外送了兩盒讓我們偷偷私藏

 

還有一個最特別的地方（老公交代一定要說 ）～

一般喜餅公司都是全部結款完畢後才會出貨，結果主廚居然說新人在婚前一定會非常忙碌，所以不用急，讓我們先好好把婚禮辦完，等結婚完再結款就好（完全不怕新人捲款逃逸～～這樣暖心的店家根本就是稀世珍寶可以列入博物館珍藏了……）

婚禮籌備過程中，主廚也親自傳訊詢問我們如果有需要協助之處他都很願意經驗分享，讓人覺得很窩心。

 

 

 

最後我想說的是，F2就像是一位重感情如同熟識多年的老朋友，

如果妳（你）還在為挑選喜餅而煩惱，

走一趟 F2 吧！

或許「難以抉擇」就不會這麼纏人了！

 

 

後記：

跟大家分享我的親友拿到喜餅後所給的回饋～

1. 妳的喜餅是我今年吃到最好吃的一盒！
2. 我兒子從小就挑食，回家後發現垃圾桶多了不少喜餅包裝袋，結果居然是兒子吃掉的！哈哈～
3. 婚宴上拿到喜餅，返家搭火車時等不及等不住就開來吃，哇塞～真的好吃耶！
4. 早就想要跟妳說，妳的喜餅超好吃，都吃完了才想到忘記告訴妳，看來妳真的超用心挑選。
5. 這喜餅包裝盒和提袋也太夢幻了吧！這是哪家的喜餅？！超級美的啦！！