難忘的婚宴

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  一、場地的尋找         我們的婚禮籌備是從一年前就開始尋找場地；當時我們是以60桌為主來探索台北與新北地區有名的飯店，然而，當我們尋遍四家場地後，當中很少同時符合口味、價位、場地都能讓大家滿意的地方。         豪鼎飯店，原本因著我過去太常來這間飯店，所以原先沒有計畫再吃豪鼎，但是當時真的找不到了，所以就以姑且一試的心情進來了這家飯店。結果，一進到這間飯店，就開始許多驚喜。        首先，他是唯一 一家，熱情招待我們的飯店(那也是第一次跟傅姐見面的時刻)；此外，不只試吃的餐點很合乎大家的口味(不油不膩)，場地足足可以超越60桌，而且可以讓新人直直地入場，十分氣派，價位也十分合宜。另外，因為傅姐也對我們的信仰好奇，時常謙虛地詢問關於信仰的事情，讓我體會到她不只是要幫助我們完成一場婚宴，她是以幫助朋友的態度在協助我們。就因為這麼多優點我們馬上十分滿意地贊同這間飯店嚕。         後來我還邀請了自己家的家人一起試吃婚宴的料理，可以感覺大家吃得十分愉快，但是，家族難免還是會有更高的期待，所以在當下還是給予兩道菜一點些微的建議。結果在婚禮當天果然有做出當作的調整，我一聽說此事，也打從心底讚嘆服務團隊的用心。   二、婚期前的緊急協助   就這樣過了一年的時間，到了婚期前

1. 表格的協助

      由於男方的人數偏多，婚宴前排位子成為我們最頭痛的事情。然而，豪鼎的服務團隊，依然非常有耐性的接受我們的調整(好像是半夜寄的表)；工作人員隔天馬上印製新的表讓大家觀看自己的座位，也因此間接幫助了所有的來賓順暢的進場。

1. 音樂說明的協助

      由於我與老公都有許多音樂人的朋友，深知他們創作的辛苦，所以很期待在婚宴場地可以撥放他們的音樂；故此我前幾天還在弄他們的音樂說明的圖卡和CD，但因為婚前還有太多要處理的事情，所以我也很困擾到底該怎麼讓這件事情盡善盡美。結果，豪鼎團隊再主動詢問我婚宴擺設物件的事宜時，知道我有擺設這些物件的需求，就立刻幫我一起處理，非常感謝他們。   三、婚宴當天的驚喜   在婚宴的當天

1. 吃過的人都十分的滿意(記得南瓜湯是讓大家最難忘的)
2. 拍貼機也讓大家玩得很愉快
3. 主廚進場秀( 古法湘鳳)也讓大家印象深刻(註：主廚端著裹著窯烤的雞進場，放在新人面前邀請我們敲開窯烤雞的外殼。在敲雞的時候，我很怕敲壞，結果反而敲不破他的外殼，當場十分趣味)
4. 進酒的過程中非常順利，代位人員很有效的規劃我們進酒的順序，幫助我們順利地完成了逐桌進酒的任務。

        寫到此，讓我深刻的體悟到，這是一個用心的團隊，是從一開始的接待、當中的突發狀況、後續的跟進都十分注意，他們的用心、態度是值得我學習的，也因著他們的用心，因著愛我們的主，讓諸位賓客，賓主盡歡。因此，我很想把這樣美好的經驗分享給大家，期盼想要辦理婚宴的朋友們，可以參考這家飯店，CP值超高，值得期許。   ps.消費金額是這次婚宴的總額喔~