手工餅乾喜餅試吃小評比

大家挑選喜餅都是以什麼為基準呢?

我們不想走傳統大餅路線,喜愛小包裝的手工餅乾,吃起來不能太甜也很重要

最近小女子和未婚夫為了挑選理想中的喜餅品牌

因此拿了幾間喜餅禮盒的試吃品回家試吃

分別是Aunt Stella(詩特莉)、Ooh La Love、Bobonono(波波諾諾)

 

首先來看一下各間試吃品的外包裝,先幫他們來個大合照↓


(左:Ooh La Love/中:波波諾諾/右:詩特莉)

試吃品給予大器程度:

波波諾諾> Ooh La Love >詩特莉

波波諾諾:給整盒(4塊磅蛋糕+6款手工餅乾含包裝)

Ooh La Love: 1塊磅蛋糕+3個手工餅乾+2個馬卡龍+1個堅果塔

詩特莉:只給一部分(較受歡迎的幾款→4個手工餅乾+1個球狀甜點)

試吃品包裝:

波波諾諾>詩特莉>Ooh La Love

波波諾諾:完整版禮盒包裝

詩特莉:小夾鏈袋包裝附一個蠻有質感的紙袋

Ooh La Love:塑膠盒&袋裝甜點附上牛皮紙袋

試吃品CP值:

詩特莉>波波諾諾>Ooh La Love

波波諾諾$170

(可於網路預約門市取貨或宅配取貨,宅配運費要另外計的樣子)我是選擇到店取貨

詩特莉免費(門市取貨)

Ooh La Love$150(門市試吃+外帶給老公)

 

接下來開始各家試吃評比:

為了公正的評比,我準備了紅茶、綠茶

每個甜點吃完要接下一個前,都會先喝一下,讓前一個味道能被茶味沖洗掉

 

品牌Ⅰ- Bobonono(波波諾諾) [官網//bobonono.tw/]


△磅蛋糕

1.窯烤地瓜

香氣: 淡淡的地瓜味

口感: 咬下的瞬間可感受到蛋糕體就像是蜂蜜蛋糕的綿密感,微微的地瓜甜味瞬間在嘴裡散開,地瓜很大塊真材實料,感受到製作者的用心。

2.包種茶梅

香氣: 淡淡茶香

口感: 蛋糕體綿密濕軟,就像喝茶一樣,吃完舌尖會有回甘的感覺。

3.檸檬鳳梨

香氣:淡淡檸檬味

口感:蛋糕體本身綿密,外層糖霜微微細砂糖沙沙的咬感,果乾的顆粒感,整體酸酸甜甜十分清爽。

4.黑巧克力

香氣:淡淡巧克力味

口感:吃起來綿密,像在吃巧克力布朗尼,這款微甜建議可以配綠茶來吃。

△手工餅乾

1.起司開心果

香氣:起司味

口感:脆脆的,堅果和起司搭配和諧,不會膩。

2.燕麥葡萄乾

香氣:一般餅乾味

口感:好咬、偏軟適合老人家咀嚼,吃的到葡萄乾。

3.巧克力玉米脆片

香氣:巧克力味

口感:脆脆卡滋卡滋的,微甜加上淡淡的可可苦味,不甜膩。

4.柚香烏龍

香氣:濃濃的茶香味

口感:慢慢咬可感受到柚子絲夾雜在茶味中繚繞,最後有濃厚的苦茶香回甘,這款很值得細細品嘗。

5.肉桂脆餅

香氣:肉桂味偏重

口感:脆脆的,但吃起來的肉桂味比聞起來溫和。

6.芝麻脆餅

香氣:濃濃芝麻味

口感:一口吃下去,咬下了滿滿的芝麻,香氣四溢。

以下為個人試吃心得排名之評價:

根據所附DM上的說明,手工餅乾和磅蛋糕完全不使用化學添加物,實際吃起來味道也確實蠻自然的。

個人愛好磅蛋糕口味排名:

窯烤地瓜>檸檬鳳梨>包種茶梅>黑巧克力

個人愛好手工餅乾口味排名:

起司開心果>巧克力玉米脆片>柚香烏龍>燕麥葡萄乾>芝麻脆餅>肉桂脆餅

P.S.小叮嚀:肉桂脆餅,聞起來肉桂味濃厚,可見是真材實料,但若不喜歡肉桂味太重的朋友,可能會不太喜歡,而如果你是喜歡肉桂濃郁香氣,這塊餅乾將能滿足你的味蕾。

 

品牌Ⅱ- Aunt Stella(詩特莉)  [官網//www.auntstella.com/]

 
△手工餅乾

1.燕麥巧克力餅乾

香氣:巧克力味

口感:餅乾本身很軟像熔岩巧克力,也有像家樂氏巧克力脆片泡牛奶的味道,偏甜。

2.牛奶砂糖餅乾

香氣:奶味

口感:薄薄砂糖脆脆的口感,奶香蠻重的。

3.玉米脆片餅乾

香氣:玉米脆片味

口感:玉米片的脆度與果乾的軟度結合得恰到好處。

4.巧克力餅乾

香氣:巧克力味

口感:跟一般巧克力豆餅乾差不多,味道偏甜。

5.檸檬球

香氣:濃厚檸檬香氣

口感:咬下去當下口感酥酥的,但後段口感偏乾澀一些些。

以下為個人試吃心得排名之評價:

手工餅乾整體口感都是以酥酥脆脆為主香氣十足,但對於不偏好甜食的我來說,稍微甜了一點點。

個人愛好手工餅乾口味排名:

玉米脆片>牛奶砂糖>燕麥巧克力>杏仁豆巧克力>檸檬球

最值得納入喜餅口袋名單幾款:

玉米脆片、牛奶砂糖

 

品牌Ⅲ- Ooh La Love  [官網//oohlalove.com.tw/]


△手工餅乾

1.南錫馬卡龍

香氣:餅乾香氣

口感:很甜有點黏牙,吃起來沒什麼味道。

2.玫瑰馬卡龍

香氣:淡淡玫瑰味

口感:咬下去立刻感受到中間橘色部分微微酸酸的感受,搭配淡淡的花香,不像一般馬卡龍那麼死甜。

3.巴黎堅果塔

香氣:堅果本身聞起來沒什麼味道

口感:不像一般塔皮酥酥的,而是濕潤型軟軟的塔皮,些許的堅果香味,增加整體的咬感。

4.香榭花朵瑪德蓮蛋糕

香氣:檸檬味

口感:蛋糕體扎實,飽足感很夠,整個充滿檸檬和花香味。

5.米拉諾Pizza餅乾

香氣:鹹起司味

口感:像在吃蔥花麵包的感覺,起司香氣很濃,而且有種吃下很多東西,整體層次很豐富。

6.仕女茉莉茶餅乾

香氣:淡淡茶香

口感:餅乾本身偏軟,吃起來有淡淡的茶香。

7.布列塔尼鹽之花酥餅

香氣:濃濃奶香味

口感:酥酥的,吃完後有奶香餘味停留在舌尖。

△磅蛋糕

檸檬蔓越莓磅蛋糕

香氣:檸檬味

口感:蛋糕體本身入口即化,果肉的顆粒感,蔓越莓味道與檸檬相輔相成,和諧感十足。

以下為個人試吃心得排名之評價:

善用花茶香味創造出餅乾的自然香氣,好比帶大家到法國花園一趟。

手工餅乾口味排名:

米拉諾Pizza餅乾>仕女茉莉茶餅乾>玫瑰馬卡龍>巴黎堅果塔>布列塔尼鹽之花酥餅>南錫馬卡龍

個人愛好蛋糕類口味排名:

檸檬蔓越莓磅蛋糕>香榭花朵瑪德蓮蛋糕

整體最值得納入喜餅口袋名單幾款:

米拉諾Pizza餅乾、仕女茉莉茶餅乾、布列塔尼鹽之花酥餅、玫瑰馬卡龍、檸檬蔓越莓磅蛋糕、巴黎堅果塔

 

※Ooh La Love & 波波諾諾磅蛋糕口味比一比:

由於試吃品中只有兩個品牌有磅蛋糕,所以只拿兩款都有”檸檬味”的做比較


左: Ooh La Love-檸檬蔓越莓磅蛋糕

外觀:可清楚看到蔓越莓果肉

香氣:檸檬味

口感:蛋糕體本身入口即化,果肉的顆粒感,蔓越莓味道與檸檬相輔相成,和諧感十足。

右:波波諾諾-檸檬鳳梨磅蛋糕

外觀:可清楚看到鳳梨果乾,外層表面有細小砂糖及檸檬皮

香氣:淡淡檸檬味

口感:蛋糕體本身綿密,外層糖霜微微細砂糖沙沙的咬感,果乾的顆粒感,整體酸酸甜甜十分清爽。

以下為個人試吃心得排名之評價:

Ooh La Love=波波諾諾,兩者磅蛋糕實力相當,各有千秋。

 

※詩特莉、Ooh La Love & 波波諾諾手工餅乾口味比一比:


餅乾的部分,以三間都有的”巧克力口味”餅乾做比較

左上:詩特莉-巧克力餅乾

外觀:明顯的巧克力豆

香氣:巧克力味

口感:吃起來很甜,跟市售巧克力豆餅乾差不多,沒有特別好吃或不好吃

左下:詩特莉-燕麥巧克力餅乾

外觀:清楚的燕麥顆粒

香氣:巧克力味

口感:像家樂氏巧克力脆片泡牛奶的味道,很甜、有些許脆度

右上:Ooh La Love-巧克力餅乾

外觀:偏厚

香氣:巧克力味

口感:太甜很軟像熔岩巧克力

右下:波波諾諾-巧克力玉米脆片

外觀:偏薄

香氣:巧克力味

口感:脆脆卡滋卡滋的,苦甜巧克力味,不甜膩

以下為個人試吃心得排名之評價:

波波諾諾> Ooh La Love >詩特莉

 

※3間禮盒價格及包裝比拚:

1.波波諾諾

價錢:分兩種價位,青棠與絨花$690、另一款較小的好日禮盒$460

設計:採用環保友善包裝,且外觀設計簡約別緻十分古典感,總共有三個系列的禮盒可選,其中絨花款禮盒,我認為喜歡有質感設計的年輕人或是認為紅色最為喜氣的長輩收到也會喜歡。



2.詩特莉

價錢:大約$720~$1,460,依照不同包裝及禮盒容量大小區別

設計:包裝盒種類選擇多,且樣式多變化,從S到L都有,總共有四個系列的禮盒可選,其中最特別的就是蛋糕造型的禮盒和木製盒禮盒了。

 

3.Ooh La Love:

價錢:大約$738~$1,988,依照不同包裝設計及禮盒容量大小區別

設計:包裝著重在禮盒的上蓋設計,總共有三個系列的禮盒可選,從S到XL都有,分成三款顏色粉嫩紅、裸橘色、藍綠色,配上一些花紋或線條感的設計,讓整體外形更有格調。

 

※整體心目中排行評價:

波波諾諾>Ooh La Love>詩特莉

波波諾諾的試吃禮盒最為大器,口味變化也很多元,加上使用在地食材,例如:包種茶及地瓜、檸檬鳳梨等食材,吃起來別有一番風味,不同以往甜點甜膩膩的刻板印象,反而將食物原本的味道呈現出來,加上價格是這幾間裡面最划算的,整體CP值超高,沒意外的話會選擇這間。

Ooh La Love的甜點論外觀的話賣相佳,而試吃口味中,認為以花茶味、奶香、起司味最為突出,其中印象深刻為米拉諾Pizza餅乾,鹹鹹的起司,讓這塊餅乾變得不無聊,擁有鹹甜的衝擊感,只不過有一兩款吃起來挺膩的而且價格偏高,不然這間的喜餅其實整體還算不錯。

詩特莉的禮盒包裝最多選擇,只是經過試吃評價,我們認為餅乾酥脆程度足夠,不過太甜膩的口味,吃起來負擔太重,更加上他們禮盒價位有點高,只好放棄選擇這間,但或許你們試吃後給予很高的評價也不一定,畢竟每個人的口味都不一樣。

                            ~以上是我的試吃心得評價,希望能給各位也要結婚的新人一個參考值~

 

感謝樓主超用心的分享 這篇真的很受用

chenjiaaling
 
 

波波諾諾的用料真的很實在,大愛他們家的檸檬鳳梨磅蛋糕

zhengpeiishan
 
 

我朋友結婚的時候是用老牌喜餅,抱著很大的期待打開美麗的禮盒,但吃起來真的很甜.....= = ,跟想像的差很多

6/22~6/25有婚紗展,有一些攤位可以去做試吃,還有優惠的樣子

只是要留意一下,有些牌子要事先預約

Ooh la love沒有參展,波波諾諾好像可以先申請試吃,不一定要等到展場

謝謝分享

難得看到連味道都一個一個形容的評價

很值得參考

 

有聽過ooh la love、詩特莉  沒聽過波波諾諾

看完樓主評價挺高 也開始好奇這間了 先納進名單

 

感謝分享