有關我的喜餅(西式)試吃

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當時要結婚，囍餅是很重要的一環，我讓爸爸媽媽決定中式喜餅，自己決定西式喜餅，因為盒數不多，所以我打算走高價位的喜餅。

去了三次婚博，試吃了好多家囍餅

 

一盒低於500元:

1.御倉屋(ktty迷不容錯過，但我不是kitty迷)

2.伊莎貝爾(口味偏甜，酥油多)

3.皇樓(大部分是蘇油跟麵粉做的餅乾)

4.大黑松小倆口(基於價位太低，所以我不列入考慮)

5.禮坊(酥油不夠好，口味太甜)

6.義美(好吃，但是我有品牌迷思而取捨)

 

手工餅乾:

1.babyface(偏甜，試吃的時候我沒辦法每一種都試過，會很膩)

2.aunt stella(這是我最夢想的一款，但是知名度不夠普遍，怕用心會被別人給糟蹋)

3.icookie(可以自己拼湊，但是餅乾口味沒有區分，吃久還是會膩)

4.cupetit(這是唯一一家我試吃覺得很ok的喜餅)

5.七劍櫻堂(本來看到網路推薦，興致勃勃買了試吃，8塊餅乾只有一塊能吃...其他的都很奇怪...例如辣味?!)

6.chochoco(這也是非常推薦的...只是單價不低)

7.天鵝脖子街(吃到第三塊覺得怎麼都差不多)

8.愛情蘋果(餅乾偏硬，代表酥油放不多)

 

基於

1.我要高單價

2.我要大家都認識的品牌

3.我希望拿到我的喜餅大家覺得很高級

這三個原因，我後來選擇高帽子囍餅

高帽子喜餅分為兩個通路，第一個是日本來台直營店，另一個是買斷之後在各大百貨地下街賣的

直營店是算盒數計費，到達門檻算價格，但是百貨店的單價更高，而且只能配合百貨活動，價格算是比較硬。

我選擇兩種囍餅

紅盒

 

 

跟粉盒

 

 他的餅乾不會只有單一種口味，而且不會吃到地雷，每一種口味的囍餅都好好吃。

我再訂婚前半年就去訂喜餅做功課，所以我才知道他是日本平行直銷過來，取貨三個月前他會報價日幣價格，喜餅是跟著日幣漲跌而定，

對日幣有研究的新人，要趁日幣跌落的時候趕快入手

因為我是雲林人，所以最近的門市是台南，以下是資訊

 

台南市門市住址:台南市中西區西門路二段250號(06)223-3535