2018公益喜餅試吃評比！分享幸福讓愛更圓滿

分享

次分享文似乎是不能貼出廠商連結資訊、價格、折扣等等訊息...所以這邊貼出來的會把部份資訊省略

如果想知道完整資訊可參考圖多好讀網誌版：連結

 

---

 

我想一般人對於喜餅的概念，大概就是坊間幾家耳熟能詳的喜餅品牌吧！例如：郭X益、禮X、伊莎X兒、大X松小倆口......等等

除了這些以外，其實還有「公益喜餅」可以做選擇的喔！

結婚這件事，喜餅是一定要花的一筆錢，既然都要花錢了不如就讓這筆錢用的更有意義

讓愛蔓延，分享幸福，一起用行動關懷弱勢族群，更何況全台公益喜餅有不少很好吃的呢！

想想這些弱勢朋友們有著不同的身心障礙，每一個步驟都需要花上比正常人更多的時間學習，然而他們但能夠克服障礙靠自己的力量謀生，用心且細心的製作這些美味可口的餅乾禮盒，是不是很令人感動！

相信吃下去的每一口都能感受到他們發自內心的真誠與用心！

 

收集了全台公益喜餅資訊後，選出了5家來試吃，以下就照試吃順序評比囉

主要會以口味、禮盒包裝來評比

*私心喜歡沒有過度包裝的，減少地球負擔

 

 

 

 

喜憨兒烘焙坊

這家應該是公益喜餅最常聽到的品牌了，從品牌名稱就可以知道是幫助喜憨兒的，藝人林依晨結婚選用的喜餅也是這家唷！給的試吃包超豐盛的！打開整個嚇到，盒子裡面整個塞滿滿

 

總共給了22片餅乾，每種口味給了2片 (有部分多給)

餅乾口感吃起來不甜不硬，餅乾體的部份很扎實，整體來說中規中矩

 

禮盒包裝則是雙層設計，禮盒直接有提把省去提袋很方便，這樣好處是發餅的食後不會手忙腳亂，又要拿禮盒又要裝提袋的，樣式則有牡丹花布跟大紅金囍可以選擇。

依據所選擇的禮盒方案，可以是一層搭配中式大餅(重量12兩)，或是兩層皆為手工餅乾。

接待人員表示，大餅口味同一種最少要6個，所以假設訂50盒的話最多能搭配8種口味 (50/6=8.3)

大餅如要試吃，需要詢問製作檔期，直接去門市試當天有出爐的口味。

 

如果訂購100盒以上，則贈送感謝小卡附在禮盒內

 

 

評比

口味：

包裝：

 

 

 

 

甜心工坊

位於台北的地方性社福單位「勵馨基金會」，甜心工坊成立 是為協助受暴婦女就業，透過提供短期、且低技術門檻的工作，讓其有經濟有收入、就業適應與就業能力提升，進而結束甜心工坊工作後進入職場持續就業。

這家除手工餅乾外，還有手工巧克力。

餅乾很酥脆，果乾、堅果類的餅乾內餡給得很大方，餅乾每一處都可以吃到料，口感上不會太甜 恰到好處，一片接一片吃也不膩口，這家餅乾立馬擄獲5位試吃人員的味蕾，水準相當高

手工巧克力更是令我們驚艷萬分

我對巧克力很挑的，這家吃起來是用很好的原料製作，巧克力選用黑巧克力，大概80%左右吧，是一般人可以接受的甜度。內餡也是承襲了手工餅乾的高水準，每口都吃的到料唷！每種口味的巧克力都非常經典，大大推薦！

 

禮盒的部份有雙層與單層可選擇，也有雙心雙盒的特別設計，寓意和美。整體走簡單粉嫩的包裝。

 

 

評比

口味：

包裝：

 

 

 

 

肯納小鋪

「財團法人肯納自閉症基金會」所成立，肯納症是一般俗稱的自閉症正名，這家社福主要是致力於肯納兒的教養、就業和生活安置

肯納小鋪除了手工餅乾之外，還有特色幸福棗

試吃包一共有8片餅乾，加上一個幸福棗

棗子採用椰棗，中間包有兩顆杏仁，椰棗吃起來是蜜餞的口感，搭配原味烘烤的杏仁，蜜餞的甜與杏仁相搭配起來不甜膩

手工餅乾一打開包裝就有很濃郁的香氣，但入口卻沒有什麼味道，不知道是不是有添加香精？

餅乾不酥脆，濕濕鬆鬆的，也許是包裝時沒有完全冷卻就置入了？口感不是很好

 

禮盒都是單層設計，有圓滿、園夢方盒，也有特殊造型的遊戲盒，整體走童趣路線設計。

比較特別的部份是每種禮盒都內附遊戲版，可以從遊戲帶大家認識肯那兒，寓教於樂。

 

 

評比

口味：

包裝：

 

 

 

 

喜鵲兒之屋

這家位於台南，是「 鴻佳啟能庇護中心 」成立的喜鵲兒之屋。

民國72年成立台灣第一家提供心智障礙者庇護性就業的殘障福利工廠(庇護工場)，提供職業訓練及就業支持服務，使其獲得一技之長並減輕家庭負擔。 同時也提供全日住宿養護、日間托育及技藝陶冶等服務。

這家除手工餅乾外，還有夏威夷豆塔。

試吃包裡面有8片餅乾、2個夏威夷豆塔 (有些餅乾包裝內有再細分小片)

餅乾吃起來跟喜憨兒差不多，不甜不膩，也是個中規中矩的選擇。

不過特別的是有一些特殊口味，像是紅椒起司就讓我記憶深刻！濃郁起司帶點辣度吃起來別有風味

夏威夷豆塔，塔上面的堅果總類很澎湃，外層有澆淋透明糖衣，堅果炒香的恰到好處。

 

禮盒包裝採雙層設計，有雙囍木紋跟愛戀喜鵲可選擇。

 

 

評比

口味：

包裝：

 

 

 

 

蒙恩聽障烘焙坊

蒙恩主要為培訓聽障朋友之專業技能並協助其就業、推廣 推廣聽障文並提供健康養生商品。

這家在PTT上一直都很夯，只要有人發起喜餅團購一下子就滿團了，廣受好評的公益喜餅之一

這家試吃包試全部裡面包裝最大的，用了一個大紙箱裝，可能是怕運送途中餅乾碎裂。

打開之後呢，總共有8大包餅乾，餅乾大小也是這幾家當中SIZE最大的，相當豪氣！

餅乾吃起來酥脆、扎實，內餡芝麻與堅果類都香氣十足，吃的到食材的原味。

這家好吃不貴，難怪是PTT上人氣喜餅之一

禮盒為雙層設計，跟喜憨兒是相似的包裝方式，是禮盒直接有提把的設計

內容可以選用一層搭配中式大餅，或是兩層皆為手工餅乾。

 

 

評比

口味：

包裝：

 

 

 

以上5家試吃，總結：甜心工坊>蒙恩>喜憨兒=肯納>>>喜鵲兒   

*試吃口味心得僅供參考，畢竟每個人口味不同嘛！