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注意注意,新竹彭園超不推~

2017-12-17 2017-12-28
11800每桌(10人桌)
未提供合格之消費證明
5.0
  • 氣氛5.0
  • 餐點5.0
  • 交通便利性5.0
  • 硬體設備5.0
  • 服務態度5.0
  • CP值5.0
 
4 個月前
 
  • 吃過都說好
  • 場地方正
  • 與照片相符
  • 燈光佳
  • 與合約描述相符
  • 入場動線規劃很好
  •  

新竹彭園超不推,願由我獨享~


時間:2017/12/17 PM 02:00

地點:新竹彭園會館

面談:禮賓 簡言潔 ( Michelle ) Matt&Dora

 

位於新竹市光復路上的彭園會館,其實是明年即將成為新人的我們所參觀的最後一間婚宴餐廳,踏進彭園之前只為了在緊湊的時間內將該走完的婚宴場地一一了解,完成初步功課,才經由兩方家人們進行討論… 直到現在下訂兩天後的我半夜不睡覺還在這寫評論,連自己都感到意外 ( 對於粗線條的我一般來說不會的… )

 

說說在去過彭園之前的經驗吧!我們經過×爺、×賓、芙×麗、華麗×采、晶×等八間飯店餐廳,其實Dora一開始的首選是美麗×,只是沒想到抱持著興奮且開心的好心情出發就遇到了個大釘子,美麗×竟在上個月底就結束營業,這對兩人婚事猶如是一大不妙的聯想的起頭,接下來咱倆是看還是不看呢…心情和淚水當下真的是被波動了,好在Matt一直在旁安慰打氣著,看著他種種的用心再想想泛紅眼眶可討糖的條件交換也值得展露一笑,那麼還是收起鬱悶的情緒繼續前進巴~

 

經過幾個星期唯一形成的共識只有排除在喜×登宴請就沒更多想法,想起當天飯店裡業務幹部的待客不週… 遲到不說、背稿口吻、自顧自的走讓顧客隨後跟上腳步、當著顧客的面接電話暢談、聽到下站約好×賓才展示熱情,真的是以什麼體制下的職場教育給打起個大問號,Matt親眼看著我默默的將名片投進垃圾桶裡才離開。

 

又經過一個星期後好面子的Matt執意辦在×賓,Dora我則強調抵制低消規則以及堅持菜色考量,因而屢屢撤回”Matt行動提案”為此還不免大吵一架,回頭反省過後才發現原在乎婚宴設備、格局配置的Dora,與菜色堅持、宴請預算對立的Matt,原來在心裡已漸漸重視了對方的重視,反而妥協對方固有的想法,才理解竟是為了體貼彼此而不再堅持己見…沒想到對此我們竟然上了一課,且為之間的感情更感到欣慰。

 

在我們重拾信心,對舉辦婚宴有不同看法最終來到新竹彭園,路程中說說笑笑並未期待結定在這兒,卻意外的被服務我們的簡小姐親切多笑容、溫暖、貼近人心的態度融化了,他直語道出我們的疑惑解決了許多困難,並且用心投入我們的每個問題,大、小事都樂於參與以及說明解答,其實私底下Dora和Matt也提過看了這麼多場婚宴場地簡小姐最投我們的緣吧!

 

當天帶我們參觀會館的同時也感到無論是大廳、迎賓室和婚宴場地都相對的溫馨舒適,其中還想像單單僅參觀目前的空宴客廳都不存在其它飯店坐滿嘉賓依舊帶有的商業感和冰冷氛圍印象,

 


場內動線寬敞卻不空曠、燈光均勻的照明帶有柔和,坐在宴客椅上舞台直視舞台位置視平點相當的適當,



確實是場非常適合各類宴請的品味用地。

拍攝的同時簡小姐和我還先玩了幾張自拍,分享美肌軟體的推薦和朋友一般的嬉笑,接下來討論現場該作的佈置也聽聽Matt的意見,但Matt的說法讓其餘人都出現(= =)表情後,簡小姐則立刻勾起我的手說不要聽Matt的就離開了,頓時氣氛真的很歡愉,留下Matt在原地傻笑了一會才追上我們。

 

利用這機會在此也分享一下我之後的心得,Dora這陣子其實辛苦做了許多婚禮相關的功課,也問過不少的姊妹和朋友,其中問到擔任新秘且新婚不久前的Dora嫂嫂對於婚禮佈置上的這一部份,其實嫂嫂的意思是提到大概大概就行了,可以因為每個人的挑剔或嚮往注重每個巧思和細節,但婚宴過後其實記住的人並不多,而且就在那麼短短的兩三個鐘頭內結束,該著重的真的是在菜色和氣氛上才最為實際,剩餘的只能藏在夫妻間將來回憶的心底,但如果大多的新人男方就如同Matt一般記性差、傻愣愣的,建議只要是婚禮會場的設備美緻、充份就足夠了,該有的背牆、裝飾小桌、禮桌都準備和美化,其實就很完整了,當然這只是個參考性的說法,婚禮是女孩子們的至高期待有各自不同神聖的標準,尤其一路修空間設計的Dora對任何格局視覺、挑高比例、質建材搭配不重複、人因工程、色彩配置、擺設距離間對比、機能創意實務…等,在學習過程中講師、教授對於我們的精準要求和美感輔導怎麼會不重視,但Dora的嫂嫂強調婚後的本質,而新竹彭園也符合以上溫馨大略的硬體品質,這也Dora選擇其一的原因~

 

最後提到菜色,以CP值論食材及烹調手法已是前面提到八間宴菜裡的最高品質了,經由簡小姐的詳加解說及口味上的調整,真覺得菜色上較有符合我們的需求和彈性變化,簡小姐還提到了會館講究現做現上桌的精心料理,而非經由中央廚房烹飪過再送至各區分店加熱上菜的做法,所以口感差異絕對吃得出,當聽到這說明我頓時間安心許多,想想婚宴裡出席這麼多的長輩和親戚,若不能滿足我們精心選擇的美味佳餚,不僅少興外還很失禮。

 

因此經由種種的信任及長輩們在每個細節上的認可,新竹彭園願我能私心的獨享一點都不誇大吧!除了節省我們的時間與精神且提供婚禮的各項消息以外,同時我們有更多的心力計畫安排接下來一一的重點,相信婚宴當天值得我深刻的保存心裡留念。

 

 

大讚~

 

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