桃園彭園會館
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場地好菜色佳,服務態度很差的彭園

服務日期 2017-11-18 ~ 2017-11-18

2.8

文章1

活動0

發表日期2017年11月20日

2017-11-20
#場地方正#採光夠#燈光佳



婚攝的照片還沒出來,只有這張朋友拍的,剛好螢幕是女方,要求馬賽克請見諒

 

彭園的菜色不差

 

場地漂亮,燈光好

 

停車場不太方便找車位,動線不夠好

 

這場婚禮當天我很忙碌所以我也不知道其他事情,當下其實我蠻滿意的,只是這兩天都聽到同樣的抱怨

 

服務態度很糟

 

當初跟他們洽談時我就說過我很注重服務,還特別詢問是否專屬彭園服務生還是外包的,他們說是專門訓練的

 

以下幾個問題

 

彭園不提供碗給賓客,只有一個餐盤,所以吃完東西的廚餘沒地方放,跟服務生要碗,臉很臭很不甘願的才給,在開席前我還有跟主持要幫我上碗他說好結果也沒有

 

賓客已經說明了不喝酒,酒杯也沒收走

 

主桌上菜因為是小盤子分裝的,所以都是服務生直接抽走在換上新菜,連吃到一半也是直接抽走,新郎剛坐下去筷子拿起來他就收走了,一句話也沒問我要不要

 

前面也說到因為沒有碗所以廚餘都在盤子裡,結果也不常換盤子,請他們幫忙換盤子臉也很臭很不高興,說好結果也是沒換拖了很久才換

來換就算了,居然是用新的餐盤往舊的餐盤撞過去說 "欸,幫我拿一下",這我在婚宴的前幾天還有特別跟他交代過要注意換餐盤

 

紅酒的部分當時說是提供無限暢飲,結果當天紅酒不敢給,跟他們要也是愛給不給的,拖了很久才給,這還是主桌,其他桌你要我怎麼想像

我跟他抱怨,他回說 "你們16桌/36瓶很多了(一桌12人)" "可能是你們賓客太害羞不敢要" "是你們賓客不主動要阿"

我就說了紅酒都空了不給酒就算了,那起碼他算垃圾吧怎麼不收走,他就轉移話題了

奇怪了怎麼柳橙汁不也等賓客主動再給就好,全部人數192人/10 算19桌,36/19 一桌還不到2瓶,很多賓客都抱怨餐廳不給酒

只有啤酒上的特別快,因為是我自己買的

 

服務生邀請我們去敬酒的時候剛好長輩不在,服務生的臉馬上變超臭

 

整個廳的服務生看起來都是新手,完全不知道自己要幹嘛,只知道上菜,完全沒有被服務的感覺,不然就是臉超臭

 

當天新人的開席前餐點太忙碌沒時間吃,請他們打包,最後也沒看到

 

服務生應該都沒經過完整訓練很多地方都不會,很多小細節當下我都沒在意,但是這幾點都是我的賓客一直提出來的地方

 

我一開始很信任彭園的服務,沒想到太讓我失望了

其實每個人都希望自己的婚禮很完美如果有一些抱怨也是理所當然,餐廳服務生聽聽就好,隨意敷衍一下就好,說句我們再改進,一切就完美落幕了

可是他們的回覆是,你們喝很多了阿(換算10人一桌也不到2瓶)

                        是你們賓客不主動要酒阿(麻煩你柳橙汁也等賓客要再給好了)

                        我也不知道你要怎樣阿(我也不能怎樣阿,但也不用嗆我啊)

                        上菜都是依照流程順序(就算上菜你也要說一聲要上菜囉小心)

 

場地 * 服務 * 菜色 才能完美的呈現這場婚禮的價值

 

那怕我的菜色再多錢,沒有服務,這分數還是不及格阿

 

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