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結婚 / 午宴 宴客經驗談 華漾大飯店(華泰大飯店集團)-華漾中崙

服務日期 2016-01-09 ~ 2016-01-09

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文章1

活動0

發表日期2016年2月21日

2016-02-21

【場地說明】

溫馨 浪漫風格. 舞台適中, 婚禮中有安排跳舞謝幕, 舞蹈人員3位男士+新人都可以站得上去. 不過由於華漾廳的空間, 比較適合賓客人數在20桌內, 擺設23桌, 有些許擁擠, 敬酒不方便.

【設備說明】

餐廳提供基本燈光音響設備 (含進場燈光, 投影螢幕, CD/DVD播放器及兩支麥克風), 若是沒有將婚禮要播放的影片燒成CD/DVD, 就需要自備筆電和指定播放影片的人員, 餐廳人員無法使用新人所準備的筆電, 因為會牽涉到新人個人的隱私.

【交通資訊】

開車路線建議 1.請由市民大道三段(由東向西方向經過復興南路口後), 下停車場入口處至B3及B4客用停車場停放, 並搭乘客用電梯至GF樓. 2.請由八德路至復興北路方向過遼寧街口後超商右轉巷內直行(八德路二段312巷), 停車入口處下B3及B4客用停車場停放, 並搭乘客用電梯至GF樓. 捷運資訊 忠孝復興站1號出口 經復興南路往市民大道方向步行5分鐘 南京復興站 經復興北路往市民大道方向步行8分鐘 公車資訊 八德路 (中崙站) 288 202 203 205 207 257 276 41 52 忠孝東路 (捷運忠孝復興站) 212 232 240 259 262 281 299 504 605 910 市民大道 (懷生國小站) 669 復興南路 (捷運忠孝復興站) 74 19 41 204 南京東路 (捷運南京復興站) 248 254 266 279 282 292 306 307 311 46 604 605 622 668 敦化幹線 (八德敦化路口站) 262 275 285 292 33 521 630 902 905 906

【餐廳提供的會場佈置】

婚禮會場整體風格走的是西式浪漫溫馨風格, 餐聽提供以下完善的佈置及服務 婚禮佈置 : 贈主桌桌花, 收禮桌花及賓客桌鮮花佈置 贈華漾接待區主題式佈置 (接待桌, 相本區及相架一組) 贈華漾主題式佈置 (舞台背板架設, 羅馬花柱一對, 典禮用藝術蛋糕一座) 贈送五層香檳塔 ( 含一瓶氣泡酒) 提供號碼牌及桌卡印製 提供相片菜單印製 提供電漿電視指引服務 贈送婚紗照片剪輯一張 婚禮服務 : 提供新人婚禮音樂 提供新娘休息室一間 賓客停車每桌8小時免費停車 提供杯子蛋糕造型夾為迎賓小禮 提供送客精選手工花生酥心糖並附屬典雅專屬送客提籃 於婚宴開席前, 提供新娘精緻餐點一份 (港式燒賣2小籠和3樣水果...我印象中是這樣, 當天新人換裝很忙, 沒時間吃, 都給辛苦的新秘們吃了)

【其他會場佈置廠商】

婚禮小物推薦幸福朵朵 : 幸運籤餅, 可吃又可玩, 重點是籤餅非常好吃XDDD

【菜色】

葷菜菜單 雙龍元寶富貴盤 (龍蝦、元寶、醉雞) 花好喜事慶團圓 ( 八寶湯圓) 元貝菜膽燉排翅 ( 位 上 ) 蠔皇鮮鮑扣鳳筋 蒜餅乾燒大海蝦 清蒸生猛海石班 法式醬燒封鴨腿 松茸雲腿燉全雞 銀杏雲耳百合巢 烤鰻櫻花蝦香飯 精緻中西雙美點 (金牌叉燒酥、雙色杯子蛋糕) 時尚巧克力鮮果 素菜菜單 五福慶吉祥 百年慶好合 松子鮮百合 錦繡佛跳牆 蠔皇杏鮑菇 法海佛蒲團 蝶戀上素禮 羅漢香酥盒 富貴蜜素方 素鰻糯米飯 美點映雙輝 四季水果盤 每桌有兩瓶紅酒和無限量供應的百分百果汁

【宴客服務人員態度】

提供現場婚禮企劃服務, 專業司儀及婚宴管家服務(<--小管家這個很重要, 當你在抽捧花要發禮物或是敬酒時需要人幫忙拉裙擺的時候, 小管家就是你最佳的人選) 小管家很盡責, 隨時在新人身旁, 供新人使喚XDD 餐廳司儀兼主持人的Hana, 人非常親切又熱情, 宴客當天由於我們安排的小遊戲比較多, Hana會隨時注意新人的需求及整個宴客流程, 在旁提醒, 雖然有個小遊戲沒玩到, 但整個婚宴流程時間上, 都控制得很洽當 送菜人員充分掌握時間上的分配.

【新娘休息室】

休息室偏小, 且無獨立洗手間, 不過華漾聽旁邊有個秘密洗手間, 有在華漾聽開席的新人或賓客才可以使用

【訂席人員姓名】

黃雅琪

【服務態度】

【其他心得與建議】

覺得華漾大飯店的婚宴專案還不錯, 提供的設備及佈置很齊全, 不需要額外請婚禮設計或花藝設計, 加上餐廳有準備迎賓小禮 : 杯子蛋糕造型夾, 和送客小禮 : 手工花生酥心糖, 可以為新人省下不少錢, 當然若是覺得不夠, 或是想給賓客不同感受, 也是可以自己多準備迎賓小禮和送客小禮 (本人就是多準備了迎賓小禮 : 囍字杯墊和送客小禮 : 歐美流行.進口婚禮戒指糖Wedding Ring Candy(創意喜糖)+KISSES巧克力),在婚企方面華漾大飯店會提供一位專業的婚禮顧問在婚宴一個月半前與新人接洽,我們的婚企是 Hana 一位高挑的女生,Hana 與新人的溝通上相當融洽,也相當配合新人所提的要求,也會適時的給予建議與協助,過程中有請 Hana 安排練舞的場地讓新人練習,也義不容辭地幫新人搞定時間借場地練習,由於新人訂婚地點在相關企業華泰王子大飯店,Hana 也幫忙向飯店借訂婚儀式所需的物品讓新人能省一筆開銷,連婚宴當天的司儀也是 Hana 主持順利的讓婚宴圓圓滿滿的完成
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