結婚 / 請選擇宴客時段 宴客經驗談 僑園

分享

【場地說明】

宴客場地非常新，今年重新裝潢，硬體非常好沒有問題。

【設備說明】

飯店有提供投影設備

【交通資訊】

在市政府後面

【餐廳提供的會場佈置】

【其他會場佈置廠商】

無

【菜色】

菜色份量夠，蛋糕賓客大多給予讚賞。 有4道位上菜色。

【宴客服務人員態度】

上菜速度非常的慢，送菜人員未統計數量，餐廳主持人非常的棒。

【新娘休息室】

新娘休息室在地下一樓，需搭成電梯往返

【訂席人員姓名】

陳銥潔

【服務態度】

和善

【其他心得與建議】

宴客後賓客多數反應上菜數度慢，餐盤未積極更換。少部分賓客反應餐盤宴客當天服務生都沒有更換過，菜色當中有頭髮，菜餚的湯品為溫涼，上菜需賓客主動提醒，菜色有少上的情形，新人求證當天賓客約有3桌賓客有反應確實沒有該樣菜色。 新人將宴客當天賓客反應轉達給飯店人員，飯店人員告知會於查證。 約第一次到飯店討論時，訂席人員已下班，當天宴客廳長未上班，一位高階主管表達歉意，約隔天人員皆在時討論。 隔天新人將問題反應給飯店人員，帶當天賓客為證人反應給飯店，新人希望飯店能承認錯誤及給予賓客致歉函。 飯店當天廳長表示皆有上菜，廚房無剩菜情形，飯店總經理表示依照飯店流程及規定他們"一定"有更換盤子，新人的賓客將當天未更換盤子及缺少菜色情形告知飯店人員，飯店總經理非常肯定及堅持當天服務生一定有換盤子，該廳房為獨立廚房沒有剩菜情形，雙方爭吵許久，新人想要退服務費及給予賓客致歉函，飯店拒絕，願意提供6張餐卷作為補償。希望我們只是特例。 該飯店有地方知名度，形象優良，硬體設備沒有話說得好，交通便利及有專屬的婚企團隊這些優點都非常的好，以過來人的經驗提醒未宴客的新人們，提醒自己的賓客需注意菜色是否都有送上，如果餐盤未主動更換一定要提醒服務人員更換，一定要關心賓客用餐情形，如果送菜速度不如預期一定要主動表達，漏上菜一定要宴客結束前反應，當天宴客後再付錢，記得索取發票。