結婚 / 晚宴 宴客經驗談 台中兆品酒店(原中信飯店)

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【場地說明】

3F兆品廳會場場地風格較浪漫唯美、完全沒有柱子，桌數可容納36桌，但約30-33最為適當。舞台可以依桌數多寡變化大小。宴客主人家及賓客使用3F兆品廳單層專屬新娘房及賓客洗手間。新娘房超級大、同時容納20-30人都不是問題，新娘房還有專用洗手間。開桌30桌保證送新人住宿一晚、親友住宿5折優惠。

【設備說明】

單槍投影機租借、音響設備、麥克風、spotlight設備，工作人員依事先彩排流程撥放音樂及影片，但建議開桌前全部要再run一次為佳，畢竟之前彩排可能是前幾天的事，工作人員會疏忽重要音樂切換，事後發現會覺得很可惜。

【交通資訊】

位於台中市北屯區后庄路306號，有地下停車場、也有戶外停車場跟遊覽車停車場。

【餐廳提供的會場佈置】

婚宴會場以紫色為主，走道鮮花、主桌鮮花，有提供花童及儐相花瓣可以灑，專屬小管家服務新人，迎賓及禮金桌布置都是基本配備，建議找外面場佈廠商比較好，提供簽名簿、簽名筆、禮金簿、送客喜糖。

【其他會場佈置廠商】

控制狂小姐婚禮布置規劃：https://www.facebook.com/misscontroldesign/?fref=ts 拍照背板設計+輸出、禮金桌布置、相片桌佈置、整體迎賓送客區佈置規劃。

【菜色】

花團錦簇月常圓 祥龍瑞麟綻金光 XO醬舞雙貝 原盅雞燉翅 李白醉月蝦(有改蒸的大蝦) 蠔皇原只鮑燴雙菇 清蒸海上鮮 無錫豬腱骨 櫻花蝦米糕+芝麻流沙包 蔘鬚燉全雞 原味起司蛋糕 四季鮮水果

【宴客服務人員態度】

上菜速度快、服務態度尚可(有賓客抱怨紅酒不給續開，但不知當天實際狀況事實如何)、小管家服務態度極好、主持人態度及掌控流程極好。

【新娘休息室】

新娘休息室非常大、位置在電梯出來右手邊，新娘從新娘房出來走個幾部經過電梯就可以到會場門口準備入場，有獨立專屬洗手間，有好幾組沙發及桌椅可以讓探房賓客或是伴郎伴娘休息使用。

【訂席人員姓名】

Abbie訂席主任

【服務態度】

Abbie總是替新人著想，也會盡量配合新人時間或是委託之事，盡量滿足新人需求，宴客流程上的安排也會提供自己的經驗，讓新人參考一些其他方案，思考實際面如何，最讓我感動的是毫無抱怨一些附加要求，超級愛她及感謝她諸多幫忙。

【其他心得與建議】

彩排流程部分建議服務燈光及影音人員跟當天宴客是同一人、開桌前應跟主持人及場控人員再run一次流程