訂婚 / 午宴 宴客經驗談 上海鄉村

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【場地說明】

1. 我是使用上海鄉村宴會館的喜慶劇場，宴會館位在地下一樓，一樓入口的門面其實沒有其他宴會場所那麼大器明顯，但一進去就會看到從天花板垂吊的大型水晶燈，配合旁邊的樓梯，非常適合讓婚攝拍偽婚紗照！ 2. 喜慶廳是長方形，最多可以容納30桌，上海鄉村是使用低消制，所以在我一開始只確定至少會開幾桌，但不確定到底最後桌數的人來講，其實壓力減少很多。例如我一開始只確定會有17桌，一桌15800+10%，我只要15桌就超過低消（喜慶廳低消25萬），這樣即使最後有人沒來或是爆桌之類的，我也不會面臨到要另外找場地的問題！ 3. 用餐區域的屋頂不是挑高型的，但我身高168+高跟鞋後大約173，沒有壓迫感，只有站到舞台時有一點點 4. 紅毯是L型，走到底就主桌，主桌有12人，位置滿夠的，不會擁擠，主桌的餐盤都有漂亮花邊 5. 上海鄉村總共有2廳，另一廳比較小，最多好像是20桌，紅毯是一直線的，左右邊各一桌，走到底是主桌，如果擺到20桌會滿擠的，所以我最後沒有選這個廳 6. 早上在餐廳舉行文定儀式，餐廳會提供甜茶，會擺長桌可以放聘禮，但沒有木盒，也不會提供新人互餵的湯圓，但這個步驟實在不確定需不需要，所以我們最後直接取消餵湯圓這件事，因為我們走精簡瘋，所以餐廳沒提供的木盒，我們最後也就直接把東西放桌上而已 7. 儀式進行時會有一位工作人員指導我們

【設備說明】

因為我們沒有準備任何投影片及音樂，也沒有人致詞，所以不確定這部分的功能

【交通資訊】

台北市仁愛路二段67號B1 沒有特約停車場，但有代客泊車，150元/次，有免費提供3個泊車 鄰近停車場40元/小時 捷運 忠孝新生站5號出口 走路8分鐘 公車 仁愛新生路口站下車

【餐廳提供的會場佈置】

餐廳走紫色系的風格，樓梯的部分會有紗質布料佈置，禮金桌也會鋪緞面之類的布料，會有指示牌分開男女方親友，也有提供禮金簿 每桌都有鮮花佈置，相片桌也會提供佈置，所以懶惰的我們完全讓他們準備就好！

【其他會場佈置廠商】

【菜色】

五味九孔 無錫脆鱔 紹興醉雞 珍珠繡球 金絲月團圓 沙律龍蝦拼鮭魚捲 津白燉一品翅(位上) XO醬雙脆 烤方蹄筋 髮菜玉環瑤柱甫 極品佛跳牆 清蒸海上鮮 叉燒酥 桂花糖藕 幸福鮮水果 我們有換菜色，我只吃到第一道菜，但親友反應都很好！害我扼腕到現在

【宴客服務人員態度】

服務人員都很好，特別推薦主持人Henna（超過低消餐廳免費提供的主持人），一個月前就聯絡我，還從台北到新竹來找我，提供完全沒想法的我們意見，之後一直email往返討論細節及音樂，很能掌控流程

【新娘休息室】

新娘休息室滿大的，裡面有獨立廁所，空間也很夠，廁所有一整面大鏡子，化妝鏡很大，也有滿大的全身鏡，還有可以坐2人的貴妃椅，還另外放了2張單人椅，朋友進來玩不怕沒椅子坐

【訂席人員姓名】

洪唯馨

【服務態度】

態度很積極，回覆問題滿快的，快到婚禮時我不時就冒出問題，幾乎一兩天就email問問題，洪小姐不僅會email回覆，還會再打一次電話直接跟我回答一次，喜餅送到餐廳時也主動通知我們，推薦！

【其他心得與建議】

1.因為我是午宴，喜餅公司要求一定要用餅前一天送達，但上海鄉村似乎沒有額外的空間可以放喜餅，要我們當天早上再送到，所以那時是2週前確定前天晚上有廳沒有人使用，我才跟喜餅公司確認可以把喜餅送到餐廳，不然本來打算喜餅先送到台北的家，當天早上再想辦法扛喜餅到餐廳 2. 餐廳準備的炒飯看起來很很很很普通，當初為了省事請他們準備新秘婚攝的餐點，結果看到送來的炒飯覺得超對不起辛苦的他們⋯強烈建議自己準備！ 3.有提供保險箱及點鈔機，非常方便！ 4. 門口沒有提供大張的桌圖，有點可惜，雖然會讓帶位的人員比較辛苦，但另一方面也可以比較能掌控客人不要亂跑 5. 門口會擺一個立牌寫某某府文定的小海報，是一張類似粉紅色A4的紙印的，不得不說，很沒質感⋯